【札幌市/南区】レトロな一軒家カフェ「まだ名前のない喫茶店」

グルメ 2025年4月26日

パティスリーとロースタリーカフェが融合

藻岩山麓の住宅街に、パティスリーとロースタリーカフェを備えたお店がオープン。札幌軟石を使いリノベーションした店内は、建物の古さを活かしつつどこか温かみのある仕上がりで、心ゆくまでゆったりと過ごせるのも魅力。

1Fでは洋生菓子や焼き菓子が並ぶ

1Fではパティシエが作る本格的な洋生菓子や焼き菓子が並ぶ。道産素材を活かしたケーキは随時10種類以上。季節のフルーツを使ったタルトもオススメ。

2Fのカフェで自家焙煎コーヒーとともスイーツも味わえる

奥行きのあるカウンター。お店ではケーキやコーヒー豆のほか、コーヒーの道具や小物アクセサリーなどの販売も。

2Fのカフェで自家焙煎コーヒーとともに味わえます。

「軟石ケーキ」650円、中煎りの「オリジナルブレンド」600円。テイクアウトもOK。

コーヒー豆は国産の焙煎機で自家焙煎

前オーナーから引き継いだ焙煎機は今後シェア稼働も考えていて、様々な焙煎家による豆がお店に登場するかも。お楽しみに。

まだ名前のない喫茶店
札幌市南区南31条西10丁目1-13
(2025.3.11 open)

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

SHOP INFO
  • 店名
    マダナマエノナイキッサテン
    まだ名前のない喫茶店
  • TEL 090-2814-6500
  • 住所 北海道札幌市南区南31条西10丁目1-13
  • アクセス バス南警察署前停より約4分
  • 駐車場 2台
  • 営業時間 【ショップ】11:00~19:00 、【カフェ】13:00~18:00 *LO 17:30
  • 定休日 日・月曜(SNSを確認)
  • 席数 20席/禁煙
  • 子供の利用 OK
  • URL https://www.instagram.com/thecafewithnonameyet/
この記事を書いた人
poroco編集部

札幌の情報誌「poroco」編集部スタッフの裏話あれこれ。誌面とあわせておたのしみください。

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