【札幌】「Lemon Bakery」北海道産小麦を100%使用 カフェ併設のパン屋さん

2025年3月、札幌市中央区の創成クロス1階にオープンした「Lemon Bakery」は、北海道産小麦を100％使用したパンとカフェを楽しめる新スポットです。パン職人と料理人が手がける多彩なパンやフレンチトーストなど、素材にこだわったメニューが魅力。毎日通いたくなるようなベーカリー＆カフェです。

目の前で焼き上げられる多彩なパン
様々なシーンで訪れたい一軒

創成クロス1階にオープンしたベーカリー＆カフェ。北海道産小麦を100％使用するなど食材にもこだわりながら、お手ごろな商品がずらりと並ぶ。

同店にはパン職人と料理人が在籍し、ローストビーフや、カレーパンのフィリングなど、惣菜パンの具材もこちらのオープンキッチンでほぼすべてを手づくりしている。

生ドーナツをはじめとするスイーツ系のパンにはカボチャを練り込み、オリジナルの食感と風味をプラス。併設するカフェではイートイン限定のフレンチトーストなども用意していて、ドリンク一杯から気軽に利用OK。

惜しまれつつ閉店した「Lemon Bakery」の名称を受け継ぎ、素材からこだわったパンを提供。

オープンキッチンで常時パンを焼き上げているので何度でも訪れたくなる。

「十勝牛のローストビーフと山わさび」590円、「クリームパン」250円。サラダは320円、スープは350円。

同店のバゲットを使用した「ピスタチオいちごフレンチトースト」1,490円。

「プリン」490円は早くも人気のメニュー！

ドライフラワーなどをあしらった空間は一面が窓になっていて明るく開放的。

創成クロスの1Fにあり、商品によっては売り切れることも多いので早めの来店がオススメ。

2025.3.17 OPEN！

Lemon Bakery
（レモン ベーカリー）
TEL：090-5226-2238
住所：札幌市中央区北4条東4丁目1-1 創成クロス1F
アクセス：バスサッポロファクトリー停より約5分
営業時間：9：00～19：00（土・日曜～17：00）　
定休日：水曜
席数：22席（禁煙）
駐車場：なし
お子さま：OK　
Instagram：@lemon_bakery_sapporo