札幌・近代美術館向かいにビストロ「福膳」オープン！ランチやナチュラルワインを楽しむ大人の隠れ家

築69年の古民家で味わう季節の食材を使ったひと皿 藻岩山麓の啓明エリアに佇む古民家フランス料理店「Chez Sugaya」。今年で45周年を迎える名店の店内を改装し、昼の時間帯に菅谷シェフのご家族がカフェ「Chambre de Sara」を営んでいる。 昭和32年に建てられた古民家の雰囲気を活かし、レトロモダンなインテリアが趣を添える。 看板メニューでもある「セーラセット」は、一つひとつ丁寧に仕立てられた料理が並ぶ贅沢なプレート。季節の素材や自家製のハーブなどを使い、四季を映したひと皿をゆっくりと味わって。 旬のフルーツを使った「季節のパルフェ」も見逃せない。

2026年2月1日にリニューアルオープンを迎えた「三井ガーデンホテル札幌」。 オープンに先がけて行われた内覧会に参加し、客室からレストランまで、その魅力を体験してきました！ 札幌駅すぐそばという便利な立地。旅行者にとっては札幌滞在の拠点に、また私たち札幌市民にとっては、気軽に立ち寄れる身近なホテルです。

レトロなのにどこか新しい。“ネオレトロ”な雰囲気が楽しめる札幌のスナックが今、ひそかな話題に。気軽に立ち寄れて、初心者でも楽しめる、とっておきの3軒をご紹介します。

2026年5月9日、狸小路8丁目にオープンした「SAPPORO HITSUJIKOJI」のレセプションにポロコスタッフが参加してきました。 このお店の特徴は、なんといってもスタッフさんが全てのお肉を焼いてくれるところです！   「どのお肉をどのようにカットし、どう食べていただくか。肉本来の味わいを最大限に引き立てる事を追求します。」というお店のコンセプト通り、肉のプロが部位ごとに最適な焼き具合で仕上げてくれるので、どれも本当に美味しい！ 自分で焼肉やジンギスカンを焼くと、焼き過ぎて肉が固くなったり焦げてしまったり……という人も多いのではないでしょうか。 ここはゆっくりお酒を飲みながら、食べることに専念できる焼肉店！最高です。 そしてこちらのお店は”羊肉”のみのコースが魅力的です。

落ち着いて過ごしたいときに便利な、ひとりで入りやすい札幌市内のカフェを厳選。 本を開いたり、ぼんやり窓の外を眺めたり。そんなひとり時間が似合う静かで心地よい空間をご紹介します。

まもなく訪れるバレンタインシーズン。1月20日発売のporoco2月号では、大切な人へのギフトにはもちろん、自分へのご褒美にも選びたい、porocoスタッフおすすめのショップをご紹介。気になるバレンタインチョコレート＆スイーツを、ぜひチェックしてみて。