星付き日本料理店「花小路 さわ田」が移転！一流の味を気軽に楽しめるお店に

北海道北広島市の人気ベーカリー「森のパン工房 ウタリ」から、札幌・美しが丘にソフトクリーム店が誕生！ クロワッサンと濃厚ソフトの組み合わせは新感覚。こだわり素材で作る贅沢スイーツは、パン好き＆スイーツ好き必見です！

昨年好評を博した屋上マーケットイベントを'26年も開催。 パンやスイーツ、花、雑貨、クラフトビールなどのお店が日替わりで合計30店舗ほど登場する。 ワークショップもあり、大人から子どもまで楽しめる内容。青空の下で思いおもいの時間を過ごそう。

北海道・余市にある『Farm to peel』は、カナダ人シェフと仁木町出身の妻が営む本格ピザ店。地元の新鮮な野菜を使い、3日間熟成させた生地を高温の窯で一気に焼き上げる。香ばしさとモチモチ食感が魅力。

日常に寄り添い心豊かな生活を提案する 宮の森の住宅街に佇む一軒家カフェ。 日常の騒がしさから離れ、穏やかな時間が流れる静かな空間が魅力です。 厚真産の越冬メークイン、余市産の朝採トウモロコシやトマトなど、北海道産の旬食材を活かしたメニューを用意。 「宮の森アルケミストコーヒー」のオリジナルブレンドや、夜はお酒も取り揃え、昼も夜もシーンに合わせて楽しめます。 お店で実際に使っている「ARAS」の器やカトラリー、暮らしになじむセレクトアイテムも販売。 ライフスタイルに寄り添うような、心満たされるひとときを満喫できます。

札幌の情報誌「poroco」編集部が実際に食べて感動した“おすすめのひと皿”をご紹介しています。 月1品、札幌の街で出会った「これはぜひ味わってほしい」と思える料理をセレクト。読者のみなさんの食体験に、新しい発見や楽しみをプラスする企画です。   5月号のひと皿は―― 天ぷらと季節の皿 吉旦の車海老の天ぷら

北海道はソフトクリームの宝庫。中でも札幌は、個性あふれるソフトクリームが味わえる名店がひしめくスイーツ激戦区！ 今回はporoco編集部が、読者のみなさんから寄せられた“推しソフト”のクチコミをもとに、気になるお店を厳選してご紹介します。 「NEWオープン」「お菓子屋さんのソフト」「牛乳にこだわりあり！」「チョコレート専門店」「個性派の逸品」の5カテゴリーで、いま食べたい札幌のソフトクリームを徹底ガイド。とっておきの一杯を見つけて、夏の街歩きをもっと楽しくしてみませんか？ -Category-■NEW OPEN■お菓子屋さんのソフト■牛乳にこだわりあり！■チョコレート専門店■個性派の逸品