【北海道・石狩】海近くの小さな喫茶店「自由製作室」へ。厚田望来で過ごすカフェ時間

日常に寄り添い心豊かな生活を提案する 宮の森の住宅街に佇む一軒家カフェ。 日常の騒がしさから離れ、穏やかな時間が流れる静かな空間が魅力です。 厚真産の越冬メークイン、余市産の朝採トウモロコシやトマトなど、北海道産の旬食材を活かしたメニューを用意。 「宮の森アルケミストコーヒー」のオリジナルブレンドや、夜はお酒も取り揃え、昼も夜もシーンに合わせて楽しめます。 お店で実際に使っている「ARAS」の器やカトラリー、暮らしになじむセレクトアイテムも販売。 ライフスタイルに寄り添うような、心満たされるひとときを満喫できます。

焼きたてパンやオープンサンドに思わず目移り！ 小樽・朝里川で愛されてきたテイクアウトのお店が、2026年6月 札幌で待望のカフェをオープン。 世界を旅したオーナー松田さんとデザイナーでもある店長の奥山さんが営むお店は、ほぼDIYでリノベーション。 「誰もが好きな味」を追求したパンは、高加水のフォカッチャをはじめ、道産小麦を独自にブレンドしています。 三重県の焙煎所で仕上げたオリジナルコーヒーはパンとも相性抜群! テイクアウトだけでも、ドリンク1杯でも、それぞれのライフスタイル合わせて思いおもいに使えそう。 パンは取置きもしてくれるので、公式SNSなどで事前に連絡を。

函館でおすすめのカフェを探している方に。 札幌の情報誌「poroco」編集部がピックアップ！ベイエリアや街歩きの途中に訪れたい注目店をご紹介します。

朝のひととき、カフェでゆったり過ごす時間は、一日を心地よくスタートさせてくれる特別な時間。 今回は、札幌で楽しめる朝カフェをご紹介。 フードメニューも自慢の新店や、朝だけのうれしいモーニングサービスを提供するカフェ、4店をピックアップしました。 お気に入りの朝時間を探しに出かけてみませんか？     朝のカフェ時間で一日をスタート

ちょっと早めの時間から楽しむお酒。充実の「ハッピーアワーセット」で、昼飲み時間がもっと楽しく。 1,000円〜2,000円で楽しめる手軽さもうれしい！札幌の街なかで見つけた、気取らず寄りたくなる札幌の3軒をご紹介。 ゆるっと昼下がりを満喫してみませんか。

上質な豆を独自の抽出方法で提供 雑味のない香り豊かな一杯   サブスク利用も話題のコーヒーチェーンが昨秋に札幌へ初進出。 独自の「mafia式ドリップ」で淹れる「Slow Coffee」は、コーヒー豆の中でも最高ランクのものをトレーニングを積んだスタッフが一杯ずつ丁寧に抽出。 しっかり時間をかけて豆を蒸らすことで余分なガスが抜け、豊かな風味とともに雑味のない味わいに仕上がるのだそう。 豆は日替わりで4〜5種類が用意され、気分や好みに応じてセレクトできるのもうれしい。 また日本茶もシングルオリジンにこだわり、こちらも好評。 50〜60℃で淹れたお茶は色や香り、旨味が格段にアップする。