【札幌・中央区】poroco読者おすすめの美味しいお店4選！創作料理、とんかつ、チーズなど

グルメ 2026年10月9日

札幌・中央区で楽しめる、個性豊かなグルメに注目！
poroco9月号「1000人が答えた札幌のいい店」から、読者がオススメする4軒をご紹介します。旬の食材を使った創作料理や揚げピッツァ、こだわりのとんかつ、道産チーズなど、ランチにもディナーにも訪れたいお店を集めました。

【1】大友堀トーチ

旬の味覚の余韻に浸る
ちょっと贅沢な大人の時間

旬の食材を使った創作料理で人気の一軒が、昨年12月に移転オープン。民家を改装した店舗は以前より席数も増え、2階には厨房を囲むように配したカウンター席やテーブル席を、3階には半個室席を配している。

提供される料理は全国から厳選した素材の旨味を引き出した、グルメな大人を満足させる一品ばかり。日本酒やウォークインセラーで選べるワインとともに味わいたい。

食事のシメは炊きたての「土鍋ご飯」で。深川・せがわ農園の『ふっくりんこ』に季節の食材が香るごはんは3種類を用意。最後は「お茶漬け用のお出汁」300円をかけて楽しむのもいい。

「お食事も日本酒もとても美味しかったです。炊きたての土鍋ごはんがオススメです。」（NM・48歳・女性・会社員）

7種類のキノコにサツマイモやレンコンなどを合わせた「秋鮭と秋野菜の土鍋ごはん」3,800円。

2Fは広々としたオープンキッチンとカウンターが中心。窓の外には創成川を望む。

白老和牛の「和牛八丁味噌煮」1,500円はやわらかく、深いコクと風味の余韻が残る。

3Fにはバーカウンターの設えも

3Fは団体や貸し切り利用にオススメ。仕切りで半個室にもなる。バーカウンターは待ち時間や食後の1杯などに利用できる。ウォークインセラーも完備。

2025.12.3 移転OPEN
大友堀トーチ
（オオトモボリトーチ）
TEL：011-213-1556
住所：札幌市中央区南2条西1丁目9-4 藤栄ビルF13 2F
アクセス：地下鉄大通駅35番出口より約4分
営業時間：17：00～23：30　L.O フ22：30・ド23：00
定休日：日曜、祝日
席数：40席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：12歳以下は不可
Instagram：＠torch_sapporo

【2】Sorriso dell' Orso（ソッリーゾデルオルソ）

もちサクのピッツァフリッタと
多彩なジェラートの専門店

ピッツァとジェラートを楽しめるバル。オススメはナポリ発祥の「ピッツァフリッタ」。

道産小麦と全粒粉を混ぜた自家製のピッツァ生地を使い、オーダー後にたっぷりの具材を包んで揚げている。

ランチタイムには前菜3種盛りとドリンク、ジェラートダブルが付いたセットもぜひ。

「ピッツァフリッタ、ジェラートが推しの店。昼飲みもできるし、一人でも入りやすい！」（くー・47歳・女性・パート・アルバイト）

「本日のピッツァフリッタセット」の写真はマルゲリータ。

季節のフルーツやお酒の効いたフレーバーなど、ジェラートは約22種類あり。

オヨヨ通りにある落ち着いた雰囲気の一軒。ジェラートのテイクアウトのみの利用もOK。

Sorriso dell' Orso
（ソッリーゾデルオルソ）
TEL：011-590-4891
住所：札幌市中央区南2条西4丁目12-6 第2コンタクトオフビル1F
アクセス：地下鉄大通駅10番出口より約2分
営業時間：L 11：00～15：00／D 15：00～23：00　L.O 22：30（火曜は15：00～、SNSを確認）
定休日：不定
席数：22席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：OK
Instagram：＠sorriso_dell_orso

【3】北海道とんかつとんかつ恭平（キョウヘイ）

熟成させて旨味を引き出した
厳選部位の贅沢とんかつ

肉や野菜、米など、道産食材を中心としたとんかつ専門店。

シャトーブリアンやヒレなど厳選した部位を、2～3日かけて熟成させることで旨味が凝縮。

低温のラードでじっくり揚げることで肉汁を閉じ込めている。衣も香ばしく風味豊かで、サクッとした軽やかな食感も魅力。

「シャトーブリアンのとんかつが想像以上！クミン入りソースもお気に入り。」（あんドーナツ・58歳・女性・パート・アルバイト）

「ヒレカツシャトーブリアン」160g定食2,680円はここでしか味わえない一品。数量限定。

カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも過ごせる。

アール状にデザインされた入口には、豚のロゴをあしらった暖簾が掲げられている。

北海道とんかつとんかつ恭平
（キョウヘイ）
TEL：011-215-0831
住所：札幌市中央区南2条西7丁目2 新生会ビル2F
アクセス：市電西8丁目停より約5分
営業時間：L 11：30～L.O 14：30／D 17：30～L.O 20：00
定休日：水曜、第2火曜（祝日の場合営業）
席数：21席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：OK
Instagram：＠tonkatsu.kyo.hei

【4】Forma Cheese Lab（フォルマチーズラボ）

ワインとともに味わいたい
イタリア職人が作る道産チーズ

「ファットリアビオ北海道」の直営店。道産100％の新鮮な生乳を使い、イタリアのチーズ職人が作る様々なチーズを購入できるほか、イートイン席では昼からチーズを使った料理をつまみながら、多彩なワインも楽しめる。

ハーフボトルワインも用意しているので、料理とともにゆったり味わって。

「いろんな種類を楽しめる盛り合わせがチーズ好きにはたまらない。昼飲みできるのもいい。」（WW・51歳・女性・会社員）

「フレッシュチーズの盛り合わせ」1,500円、「カチョカヴァロのステーキ」600円。

店内はブルーがアクセントに。18：00以降は「酒と肴とチーズSaltimbanco.」に替わる。

「ファットリアビオ北海道」の「モッツァレッラ」や「フォルマッジョ」なども店頭販売。

Forma Cheese Lab
（フォルマチーズラボ）
TEL：011-206-8420
住所：札幌市中央区南3条西7丁目4 Kaku imagination 1F
アクセス：市電資生館小学校前停より約2分
営業時間：10：00～18：00　L.O フ17：00・ド17：30
定休日：火曜
席数：11席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：OK
Instagram：＠forma_cheese_lab