【札幌・円山】道産小麦の焼きたてパンが人気!ベーカリーカフェ「Hi Bread COFFEE」
Hi Bread COFFEE(ハイ ブレッド コーヒー)
道産小麦の焼きたてパン&サンド
海外の風を感じるベーカリーカフェ
朝里川温泉で営業していた人気のパン店が、北円山にオープン。
お店を切り盛りするのはバックパッカーとして世界を旅したオーナーの松田さんと、デザイナー兼店長の奥山さん。以前はテイクアウトスタイルだったが、札幌ではお二人の念願叶いカフェスタイルに。ほとんどがセルフリノベーションだという店内は、アットホームな雰囲気が心地いい。
パンに合わせて細やかに道産小麦のブレンドを変え、中でも高加水のフォカッチャはぜひ味わいたい逸品。
三重県の焙煎所から届くパンと相性のいいオリジナルコーヒーとセットで、爽やかなひとときを。
オープンサンドの「贅沢アボカド」1,000円。ランチタイムは選べるドリンク付きで1,300円。
具材たっぷりのフォカッチャをはじめ、お好みのパン3種類選んで1,250円のうれしいセットも。
海外の田舎町にあるお店をイメージしたという店内。どこか温かみがありつつ、明るい開放感も備えている。
真っ白な壁に青い扉のアクセントが目を引く。テイクアウトでも気軽に立ち寄って。
2026.6.17 OPEN
Hi Bread COFFEE
(ハイ ブレッド コーヒー)
TEL:080-6889-7408
住所:札幌市中央区北3条西22丁目1-1
アクセス:地下鉄西18丁目駅1番出口より約12分
営業時間:10:00〜19:00 L.O 18:30
定休日:月曜、第1・3火曜
席数:15席(禁煙)
駐車場:1台(ほか共有2台)
子ども:OK
Instagram:@hi.bread_
※poroco2026年10月号「さっぽろ珈琲とお茶 時々おやつ」掲載情報から抜粋して紹介しています。
※記載価格はすべて税込です。
※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。
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店名
ハイ ブレッド コーヒーHi Bread COFFEE
- TEL 080-6889-7408
- 住所 北海道札幌市中央区北3条西22丁目1-1
- アクセス 地下鉄西18丁目駅1番出口より約12分
- 駐車場 1台/(ほか共有2台)
- 営業時間 10:00~19:00 L.O 18:30
- 定休日 月曜(祝日の場合営業、翌火曜休)、第1・3火曜
- 席数 15席/禁煙
- 子供の利用 OK
- URL https://www.instagram.com/hi.bread_/