NEW OPEN！ オールドアメリカンスタイルのベイク「The LOCAL BAKE SHOP」

水・土曜のみ営業の小さな店内に並ぶのは、店主・藤沢玲美さんが手づくりするパイやマフィン。アメリカの家庭で作られるシンプルなレシピのベイクは、道産小麦やアルミニウムフリーのベーキングパウダーを使ったやさしい味わい。子どもにも安心で、手みやげにもぴったり。あえてレギュラーメニューを置かず、その日の天気などで種類を変えているそう。何度訪れても新しいベイクに出合えそうです。

グリーンの壁が目を引くナチュラルな雰囲気の店内には、イートインスペースもあります。ショーケースに並ぶパイは、水曜は5～6種類、土曜は7～8種類ほど。ベイクが売り切れ次第終了なので、午前中に訪れるのがオススメです。