さっぽろカフェ連載（15）／コーヒー屋さん 月祭

 ‘25年4月26日（土）にリニューアルオープンした小樽バイン。ポロコスタッフがプレオープンに行ってきました！   小樽バインは、明治45年に建築された「旧北海道銀行本店」を活用したワイン＆カフェレストランで、建物は小樽市の歴史的建造物に指定されています。 今回のリニューアルでは最大40人で利用できる宴会スペースを新設。会社や仲間同士の集まりやツアーなどの団体利用にも最適な、飲み放題付きの宴会プランも6,000円～用意しているので気軽に楽しむことができます。 食材は北海道産にこだわっていて、道産ワインと合わせて味わえます。今回は8,000円のプランをご紹介します。

「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」で、’25年9月～12月に開催した「スパイスマーケット・ランチビュッフェ」の1stシーズンでは、本格的なインド料理とタイ料理が大好評！当初の予定を超えて開催期間を延長するほどでした。 新シーズンは、寒い季節だからこそ、体を温めるスパイスを楽しめるランチビュッフェです。   ポロコスタッフが試食会に参加してきましたのでご紹介します！

今シーズンも、球場グルメが盛りだくさん！ リニューアルしたtower eleven hotel やonsen & sauna、THE FIFTY FIFTY CLUB、「FIGHTERS My Tee」の体験をご紹介します！

2025年8月15日の公開を控えた映画『雪風 YUKIKAZE』の先行上映会が札幌で開催され、主演の竹野内豊さん（駆逐艦雪風艦長・寺澤一利役）と玉木宏さん（雪風の先任伍長・早瀬幸平役）が登壇。 広島、福岡、名古屋、大阪、仙台を経て、最終地点となった札幌での舞台挨拶では、約300人のファンが札幌シネマフロンティアに集まりました！

i greca（イ グレーカ） '25年3月に札幌・円山エリアの住宅街にオープンしたイタリアン。こちらは札幌のイタリアンの草分け的な存在「イタリア料理オリゾンテ」で長年腕をふるい独立した、平野祐也シェフのお店。        

7/6（日）にコートヤード・バイ・マリオット札幌で行われた「Shime Parfait Award 2025」。 同ホテルのベテランパティシエから若手シェフまでが参戦し、予選で勝ち残った６つのパフェからナンバーワンを決定するイベントです。   一つひとつこだわりが詰まったパフェで、それぞれとても美味しかったのでご紹介します。