読者が決める！札幌のカフェ「プリングランプリ」

カフェで楽しめるプリンを、札幌の情報誌「poroco」が読者アンケートで調査。
実際に食べて「美味しい」と支持を集めた一皿を、ランキング形式で紹介します。

固め食感の王道系から、ひと工夫ある個性派まで、各店それぞれの魅力が光るラインナップ。
気になる一軒を見つけて、カフェ巡りの参考にしてみてください。

ビターな風味があとを引く
純喫茶の自家製プリン

端正なビジュアルと濃厚な味わいで圧倒的な支持を受けたのが同店の「自家製プリン」。

ネルで淹れるこだわりのオリジナルブレンドとの相性も考慮され、ビターな味わいに仕上げている。

カラメルはソースだけでなく、ベースのプリン液にも隠し味としてプラスすることで、卵や牛乳のコクとともに奥行きのある風味に。

インテリアコーディネーターでもある現在の店主が、女性一人でも過ごしやすい空間をと手を加えた店内は、重厚な趣と上品さが心地よく調和する。

昔ながらの喫茶メニューやパフェなどもあり、様々なシーンで利用できる。

「自家製プリン」650円
純喫茶の空間に映える正統派のビジュアル。味わいはコーヒーとのバランスを計算。

読者のコメント：「プリンの容器もレトロ感いっぱいで、固めの食感も最高です！」（まいまいさん）

純喫茶オリンピア
TEL：011-231-0433
住所：札幌市中央区北4条西6丁目1-3 北四条ビルB1
アクセス：JR・地下鉄さっぽろ駅8番出口より約5分
営業時間：10：00〜18：00（ランチ11：00〜14：00）
定休日：土・日曜、祝日（月に1度土曜営業あり、SNSを確認）
席数：70席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：OK
Instagram：@olympia_coffee
☆Wi-Fiあり

ここにしかない触感と絶妙なバランス

彩り豊かなサラダをはじめ、多彩なメニューが評判の同店。

オープン時より愛されている定番人気のスイーツがプリン。

隠し味にクリームチーズを使用したコクのある味わいで、固めでありながら、まるでムースを思わせるなめらかな口あたりに驚く。

ビターに仕上げたカラメルが全体を引き締めて、最後まで飽きずに楽しめる。

「北海道一 美味しいプリン」580円
テレビでも紹介された同店人気の定番スイーツ。舌ざわりや口どけにとことんこだわった一品。

読者のコメント：「プリンが美味しいカフェといえばココ！ 間違いなく個人的 No.1です！ 」（ゆきまるさん）

お酒も豊富に用意され、食事メニューも充実のラインナップ。

enimo No.5
（エニモ ナンバーファイブ）
TEL：なし
住所：札幌市北区北10条西4丁目1-22 ビジネスインノルテ2 2F
アクセス：地下鉄北12条駅1・2番出口より約2分
営業時間：ランチ11：00〜15：00／カフェ15：00〜18：00 LO17：30／ディナー18：00〜23：00 LO22：00（日曜は〜18：00、SNSを確認）
定休日：不定（SNSを確認）
席数：37席（禁煙）
駐車場：提携Pあり
子ども：OK
Instagram：@enimo_no.5
☆マイボトル対応OK

試行錯誤してたどり着いた逸品

創成川の東側にひっそり佇むカフェは、まるで昔からそこにあるような懐かしさを感じさせる空間。

四角く切りわけた姿も愛らしいプリンは、オーナーが全国の名店を食べ歩き、何度も試作を重ねてたどり着いたこだわりの味。

大人気の「オムライス」と並ぶお店の看板メニューで、食後のデザートにするのもオススメ！

「夢のプリン」650円
オーナーの夢に出てきたプリンを再現した一品。むっちり＆こっくりの味わいがクセになる。

読者のコメント：「チーズの濃厚な風味があって、お店のオープン時からずっと好きなメニューです。」（cotocotoさん）

小鳥をモチーフにしたレリーフなど、愛らしい雑貨にも癒される店内。

喫茶 小鳥
（キッサ コトリ）
TEL：011-206-0775
住所：札幌市中央区南3条東2丁目9
アクセス：地下鉄大通駅35番出口より約6分
営業時間：11：00〜18：00 LO17：00
定休日：月曜、第2・4火曜
席数：14席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：要相談
Instagram：＠kissa.cotori

コーヒーと相性がいいケーキのようなひと皿

センスよく雑貨を散りばめた店内に広がるのは、自家焙煎コーヒーの豊かな香り。

丁寧に淹れた一杯のおともにぴったりなプリンは、道産の卵をたっぷりと使用し、素朴ながら洗練された味わい。

ほろ苦いカラメルソース、バニラや杏仁の甘い香りが絶妙に織りなす至福の逸品で、'17年のオープン当初から愛され続けている。

「プリン」360円
コーヒーに定評のある同店ならではの固めで濃厚なひと品。イートインはワンドリンク制。

読者のコメント：「普段限定スイーツを選びがちですが、 ここではプリンが美味しすぎて何度もリピしてます！」（hikkyさん）

グリーンいっぱいの空間。パスタなど食事メニューも評判。

Cafe Tocoche
（カフェ トコシエ）
TEL：011-838-7305
住所：札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 エクセレントハウス豊平37 1F
アクセス：地下鉄学園前駅2番出口より約10分
営業時間：12：00〜17：30（土・日曜、祝日11：00～18：00）
定休日：月曜、ほか不定休あり
席数：14席（禁煙）
駐車場：3台
子ども：応相談
Instagram：@cafetocoche_sapporo
☆Wi-Fiあり

なめらかな固焼きプリン

卵と砂糖、牛乳というシンプルな素材で紡ぐプリンは、オープン当初から提供していて少しずつブラッシュアップ。

やや低温で焼き上げることで、程よい固さとなめらかな口あたりに。

この3月で15周年を迎える同店では3月5日（木）〜11日（水）記念イベントも開催。

ハンドメイドの洋服や雑貨が集まるのでSNSをチェック！

「固焼きプリン」500円
シンプルな素材でオープン当初から提供しているプリン。トッピングやあしらいは季節によって変わる。

読者のコメント：「まさに理想の固さと美味しさ。秘密にしておきたいような素敵なお店です。」（おもちママさん）

店主ゆかりの作家による雑貨も並ぶので、そちらもぜひチェックを。

Stationery＆Cafe KUSHU KUSHU 
（クシュ クシュ）
TEL：090-6870-1649
住所：札幌市豊平区月寒東1条19丁目2-72 伸光ビル1F
アクセス：バス月寒東1条19丁目停すぐ
営業時間：12：00〜17：00 LO16：30
定休日：水・日曜
席数：10席（禁煙）
駐車場：2台
子ども：O
Instagram：@kushu2

※poroco2026年3月号「札幌のカフェ2026」掲載情報から抜粋して紹介しています。