【北海道×スパニッシュ SPOON】 旬の真ダチをたっぷり贅沢に 毎年人気の「冬の痛風パエリア」

“ザクっじゅわ”食感のスペイン料理人が作る背徳飯   オリジナリティあふれる季節食材を活かした料理が人気のスペインバル。 3月からの新作メニューとして登場した“二郎系”のメニューは、しっとりホロホロになるまで煮込んだプルドポークに、唐辛子や干しエビ、クミンなどのザクザクスパイス、背脂もたっぷり。 「今日は思い切り食べたい！」という日に試してみてほしい。 そのほか、ホタルイカやアサリなどの春食材を使った「春の痛風パエリア」は、5月末頃までの期間限定。 今だけの美味しさを楽しもう。

旬の真ダチをたっぷり贅沢に毎年人気の「冬の痛風パエリア」     オリジナリティあふれる盛り上がる料理で、女子会のリピート率が高いスペインバル。毎年多くのゲストから人気の「冬の痛風パエリア」は、この時期ならではの大ぶりで新鮮な真ダチと、牡蠣やアサリ、自家製カラスミを乗せた贅沢な一品。「宝石米のアサヅマ」の厳選した減農薬米を使うことで、さらに美味しさが引き立つ。年末年始に訪れるなら、このパエリアを含む120分飲み放題付きコースがオススメ。6000円からオトクに楽しめるので、同僚や友人同士でぜひ利用したい。また、貸切にも対応していて、20～30名程度の忘新年会にぴったり。人数やコースの金額は気軽に相談を。

サンマ×イクラ×牡蠣×キノコ旬食材満載のパエリア登場   季節食材を活かしたオリジナリティあふれる料理で、女子会のリピート率が高いスペインバル。 この時期のオススメ「秋の痛風パエリア」は、キノコの旨味がたっぷり染み込んだパエリアに、コンフィしたサンマやイクラ、サッと炙った牡蠣を乗せた贅沢な一品。 そのほか、「まるごとサンマとキノコのペペロンチーノ」や、秋の味覚シャインマスカットをふんだんに使用した「シャインマスカットと生ハムのホイップリコッタチーズ」などの秋メニューは、10月末頃までの期間限定での提供なので、ぜひ味わってほしい。 また、月～木曜限定の「ビア缶チキン女子会コース」は、人気の料理6品に180分飲み放題付きで5000円とオトクなので一度お試しを。

焼トウモロコシの香ばしい旨味季節限定パエリアで夏を満喫！     旬食材を活かしたオリジナリティあふれる料理で、女子会のリピート率が高いスペインバル。夏季限定で登場したのは、お米が見えないほどたっぷりのトウモロコシが敷き詰められた「真狩産ハーブ豚と焼とうもろこしのパエリア」。バター醤油で香ばしく炒めたトウモロコシと、ハーブ豚のソテーの香りが食欲をそそる。8月末頃までの期間限定なので、この機会にぜひ味わってみて。また、人気の料理6品に１８０分飲み放題付きの「ビア缶チキン女子会コース」５０００円が、「ポロコ見たよ」で４５００円とさらにオトクに！

昼飲みや忘新年会にも！朝から夜まで楽しめるカフェ     本格的なシンガポール料理やこだわりのコーヒー、オトクな飲み放題など豊富なメニューを楽しめると話題のカフェ。忘新年会や女子会などの集まりに活躍する「Signature Grillコース」が一番人気のプラン。ノンアルコールカクテルも充実していて、お酒が苦手な人にもオススメ。