【RISTORANTE ALI】伝統に新たな発想を融合させた 旅するように味わうイタリアン
RISTORANTE ALI(リストランテ アリ)
伝統に新たな発想を融合させた
旅するように味わうイタリアン
北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理を中心に、イタリアの食の楽しさを明るい雰囲気で存分に体感できるリストランテ。
コース料理には工夫が凝らされ、その締めを飾る、他店では味わえないストーリー性のあるドルチェも評判。
オーナーシェフの岡田欣也さんが豊かな発想で創造する多彩なひと皿がゲストを魅了する。印象的な味わいには、ソムリエールでもあるマダムの絵美子さんがセレクトするイタリア産ワインがよく合う。
“翼”を意味する店名通り、旅するようにリストランテのイタリア料理を楽しみたい。
北海道のクマザサを活かした、ピエモンテの郷土料理であるパンナコッタ。ヘーゼルナッツのジェラートを添えて。
ミラノ名物サフランのリゾットと合わせた色鮮やかで華やかな香りの魚料理の一例。
たっぷりのキャビアとハーブソースで旬の魚を味わう。写真は「マグロのタルタル」。
イタリアをイメージした明るい空間。白を基調に、オレンジ色を挿し色にしている。
詰め物入り手打ちパスタ「アニョロッティ・ダル・ブリン」。ソースにはトリュフが香る。
クリスマスには
特別コースが登場
12/23(水)〜25(金)はクリスマスコース「メニュー・ナターレ」がオススメ。イタリアの魅力を感じるコースは19,800円と23,100円の2種類。大切な人と豊かな時間を過ごして。
※記載価格はすべて税込です。
※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。
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店名
リストランテ アリRISTORANTE ALI
- TEL 011-621-2827
- 住所 北海道札幌市中央区円山西町7丁目8-1
- アクセス バス円山西町3丁目停より約5分
- 駐車場 2台
- 営業時間 L 12:00~15:00 L.O 13:30/D 18:00~22:00 L.O 20:30
- 定休日 不定
- 予約 3日前までに要
- 席数 16席/禁煙
- 子供の利用 応相談
- サービス料 10%
- URL https://ristorante-ali.info/