Trattoria Toscanaccio

音色に包まれて味わう 聖夜限定の贅沢イタリアンディナー 札幌駅すぐの「チルコ」は、「イタリアンはもっとにぎやかでいい」という想いを掲げ、創業15年を迎えた人気店。 北海道産小麦100％の自家製生地を400℃以上の石窯で焼き上げたナポリピッツァは、外はカリッと、中はモチッとした絶妙な食感が自慢。 12月24日（水）・25日（木）はアコーディオン＆ヴァイオリンの生演奏が響きわたり、特別なディナータイムを演出。 前菜ミストやチーズフォンデュ、魚と肉の贅沢なメイン、カラスミを使ったラビオリ、ストロベリーのドルチェまで、素材にこだわった7品が並ぶ。 ワインやフルーツサングリアを揃えた90分飲み放題付きで、華やかに五感を満たすひとときをどうぞ。

老舗イタリアンで味わう実力派シェフの冬コース     素材の持ち味を活かした本格的な味わいと、気兼ねなく過ごせるカジュアルな空間で、20年以上愛される老舗のイタリアン。ランチ・ディナーともにコースのみの提供で、「ランチコース」２８００円～、「ディナーおまかせコース」５０００円の人気が高く、リーズナブルな価格設定もうれしい。品数やボリュームも大満足な内容で、リピーターが多いのも納得。季節の食材を使い確かな技術で仕立てる料理は、クリスマスや年末年始をはじめ、家族や友人同士の大切なひとときに寄り添ってくれる。原田シェフの優しい人柄が醸し出す、アットホームな雰囲気も心地いい。早めに席が埋まる日も多いので、訪れる際には予約がベター。

旬食材を驚きのあるひと皿にセンス光る隠れ家イタリアン   地下鉄大通駅すぐのビル内にあるオステリア。 東京や北イタリアのエミリア・ロマーニャ州で腕を磨いた菊地シェフが、本格派の料理でもてなしてくれる。 その日その時期の旬食材をバランスよく取り入れたコースは満足感たっぷり。この春は、サクラマスに２種類の調理を施したひと皿がゲストを楽しませてくれる。 ディナーが落ち着いた時間や、２軒目づかいならアラカルトがオススメ。 ボロネーゼ風に仕上げたヤリイカを丸ごとのせたパルミジャーノチーズリゾットなど、シェフのセンス感じるひと品を気軽に味わえるのがいい。 店内はテーブル席のほか、カウンター席や個室もあり、一人でもグループでも利用しやすい。 日常づかいから特別な夜まで、幅広いシーンで活躍する一軒。

野菜の美味しさが引き立つふわトロチーズフォンデュ   有機野菜を使った料理を楽しめる女性に人気のお店。 まずオーダーしたいのは、数種類のチーズをブレンドしたコクのあるチーズソースと、マスカルポーネをムース状にしたチーズホイップが2層になったチーズフォンデュ。 ふわトロ食感のチーズを野菜にたっぷりつけて食べるご馳走感のあるメニュー。

自慢の炭火焼き料理とともに 大切な人と過ごすクリスマス 今年で37年目を迎える一軒家レストラン。 店内はアンティーク調の家具で統一され、落ち着いた雰囲気が心地いい。 「クリスマスディナーコース」は炭火で焼き上げた肉料理や薪窯焼きピッツァ、パスタなどを用意。 シェフ渾身の逸品とともに心に残る夜を過ごして。

秋の恵みを存分に味わう老舗の本格イタリアン   素材の持ち味を活かした本格的な味わいと、気兼ねなく過ごせるカジュアルな雰囲気で、長年通い続けるファンも多い老舗のイタリアン。これからの季節は、エゾ鹿やポルチーニ、サツマイモなど秋食材を使った料理がお目見え。 ランチ・ディナーともにコースのみの提供で、ランチは2,000円～、ディナーは3,800円～とリーズナブルな価格設定もうれしい。品数やボリュームも大満足な内容で、リピーターも多く予約で埋まってしまうことも。 原田シェフの優しい人柄が醸し出す、アットホームな雰囲気も心地いい。