札幌の庭園が美しい公園に、自家焙煎コーヒーのお店が誕生!/紅櫻珈琲
広々とした敷地にクラフトジンの蒸溜所やキャンプ場などを擁する紅櫻公園内に、自家焙煎コーヒーでゆっくり過ごせるカフェが2021年5月12日にオープンしました。
スペシャルティコーヒーをメインに、最後まで美味しく味わえるようブレンドした自慢の一杯を提供しています。
また、ベースが日替わりの「クリームソーダ」600円も評判で、8月からは紅櫻蒸溜所のクラフトジン「HAMANASU」を使った「ジンのクリームソーダ」1,000円が登場。
バタフライピーで色付けしたジンにトニックウォーターを注ぐと淡い紫色に!
アウトドア気分を楽しめる開放的な空間で、時間を忘れて過ごしたい
人工芝を敷いたフロアにはタープやテント、ハンモックなど が配され、屋内にいながらアウトドア気 分を楽しめます。
アウトドアテーブルとチェアが印象的。窓からは四季折々に表情を変える紅櫻公園の自然を眺められますよ。
やわらかな酸味と甘みのバランスがいい「べにざくらブレンド」
店内で自家焙煎しているコーヒー豆は、やわからな酸味と甘 みがバランスのいい、浅めのシティロースト。
「ハンドドリップコーヒー」は700円、豆は100g600円。
コーヒー豆を購入すると器具一式がレンタルOKで、店内で自ら豆を挽いてドリップすることもできちゃいます。
数量限定の「キューバサンド」にも注目!
柑橘とハーブ、クラフトジン「9148」でマリネしたロース 肉を挟んだ「キューバサンド」800円も人気です。
店内で食べるほか、テイクアウトして公園内で味わうのもいいですね。
紅櫻公園がますます魅力的なスポットに!
四季折々の美しい景色を楽しめる25,000坪の日本庭園「紅櫻公園」は、
クラフトジンの蒸溜所「紅櫻蒸溜所」
蕎麦屋「十割蕎麦 狸庵」
都市型キャンプ「紅櫻アウトドアガーデン」
そして「紅櫻珈琲」が加わり、ますます魅力的に!
他に類を見ない、大人も楽しめる公園で、自然×グルメ×アウトドアを楽しんでみて。
紅櫻珈琲 掲載のporoco9月号発売中!
このほかにも情報満載のporoco8月号は本日8/20発売!
全道のコンビニや書店で販売しているほか、下記からも購入可能です♪
■Fujisan
poroco(ポロコ) 2%OFF | えんれいしゃ | 雑誌/電子書籍/定期購読の予約はFujisan
■Amazon
-
店名
ベニザクラコーヒー紅櫻珈琲
- TEL 011-581-4858
- 住所 北海道札幌市南区澄川389-6 紅櫻公園内
- アクセス 地下鉄自衛隊駅東出口より約25分
- 駐車場 100台
- 営業時間 11:00~16:00 *LO 15:00
- 定休日 月曜(祝日は営業、翌火曜休)
- 席数 30席/禁煙
- 子供の利用 OK
- URL https://www.instagram.com/benizakuracoffee