札幌にも焼き芋ブーム到来！ 甘くてねっとりな“天然のスイーツ”／おいも屋 いも平

全国的に焼き芋ブームな中、ここ最近で札幌にも焼き芋屋さんが増えていますね！

焼き芋の材料はサツマイモのみなので、食物繊維が豊富で栄養価も高く、女性にうれしいヘルシーな食べ物。

2020年9月にオープンした、清田区の住宅街にある「おいも屋 いも平」は、じっくりと熟成＆丁寧に火を入れた焼き芋がまるでスイーツかと思うほど甘くねっとり！

陽気な店主が考案する、おもしろい仕掛けも楽しい一軒です。　

焼き芋の「いも平」くんがそこかしこに描かれ、住宅街でひときわ目を引く外観。
焼き芋の美味しさに魅せられた店主・いも平さんが、熟成庫でサツマイモを寝かせ、段階に分けて焼くことでじっくりと甘味を引き出した焼き芋を提供してくれます。
まるでスイーツように思える、甘い美味しさにハマること間違いなしです！

こちらは、特別な熟成庫で1カ月間寝かせ、3段焼きを施した「特級蜜いも」500円。1か月に1回数量限定で登場し、要予約で購入できます。

皮を剥く前から蜜があふれ出ていて、ねっとりとした焼き芋がお目見え！

販売の日程はお店のSNSをチェックしてくださいね！

オープン1周年を記念して作られた「熟成いも金なべプリン」1,500円。
豆乳の上に焼き芋100％のクリームが敷き詰められ、中には焼き芋2本分がごろっと入ったクレイジーな一品です！ こちらも要予約。
インパクト大で手みやげにもぴったりです！

お店の前の自動販売機では、24時間干し芋や芋羊羹を購入できるのもおもしろい！

写真は、埼玉県三芳町・島田総本家の芋羊羹。

ねっとり甘く、上品な味わいで、満足感たっぷりでした！

次々とおもしろい仕掛けを考案している、陽気な人柄の店主のいも平さん。

　
まるで“焼き芋のテーマパーク”のような焼き芋屋さんに、ぜひ訪れてみてくださいね！