「ザ・プレミアム・モルツ presents CHEF-1グランプリ2022」。北海道・東北予選の結果が発表に

北海道限定ビールとして道民から愛されている「サッポロ　クラシック」が、 2025年6月12日に40周年を迎えます。 周年企画として、400杯（以上）の乾杯を一つの動画にまとめ、 Largest online video chain of people toasting（乾杯の最大のオンラインビデオチェーン）に挑戦し、ギネス世界記録™として認定されました！

北海道美瑛小麦をはじめ、道産の素材にこだわったお菓子づくりをしている「フェルム ラ・テール美瑛」が、新千歳空港クラフトスタジオに7月20日オープンしました。 これまでも空港や市内の各お土産ショップ、百貨店などに商品は並んでいましたが、今回オープンした店舗に並ぶのはなんと、「全商品・新千歳空港限定」というラインナップなんです！ 完全新作や、既存の人気商品をさらに進化させた商品、限定パッケージなど、ここでしか手に入らない希少価値の高い商品が揃っています。

自社で肥育・管理している黒毛和牛を味わえる「いしざき」グループの新店が'25年４月に誕生。『えぞ但馬牛』をはじめとした北海道産の肉や、魚介、野菜を炉端スタイルで味わえます。 開放感あふれるオープンキッチンと高い天井の設えが印象的で、料理人の仕事ぶりを間近で見られる広々としたカウンター席ではライブ感を楽しめます。  

2025年9月25日（木）に、新しいイタリアン酒場が誕生するというので、一足先に行ってきました！「ニューイタメシ酒場grazie」は、北海道の新鮮な食材、ていねいな手仕事によるぬくもりある料理、そして肩肘張らずにくつろげる空間づくりを大切にしているというお店。渋谷センター街で1号店をオープン、そして本日、すすきのにて2号店となる【南5条店】が初上陸することになりました。

2025年8月15日の公開を控えた映画『雪風 YUKIKAZE』の先行上映会が札幌で開催され、主演の竹野内豊さん（駆逐艦雪風艦長・寺澤一利役）と玉木宏さん（雪風の先任伍長・早瀬幸平役）が登壇。 広島、福岡、名古屋、大阪、仙台を経て、最終地点となった札幌での舞台挨拶では、約300人のファンが札幌シネマフロンティアに集まりました！

一気に気温も上がって、北海道の夏がいよいよ本格的になってきましたね！ 毎年この季節を楽しみにしている人も多いという、サッポロビール園のビヤガーデンが、6月12日（木）からスタートしています。 テラスが100席、テント内150席という広々空間で、北海道らしいジンギスカンとビールを味わえます。