NEW OPEN！ 青果卸売店のスイーツショップ「ハレノクダモノ」が札幌・苗穂駅前に登場！

Wたまご麺×鶏白湯スープで味わう鶏の美味しさが詰まった一杯   卵とスイーツの店「コッコテラス」で知られる平飼い養鶏場「永光農園」が手がけたラーメン店が、緑豊かな清田区有明にオープン。 黄身と白身を別々に練り込んだ二層構造の“Wたまご麺”と、平飼いの親鶏を6時間かけて炊き上げた白湯スープが味の決め手。ふわっと泡状に仕上げたクリーミーな白湯がモチモチの自家製麺によくからみ、やさしいのに奥行きのある味わい。 3種類の卓上調味酢や、残ったスープと混ぜ合わせる「ダイブ飯」などで、自分好みのカスタマイズも楽しめる。 養鶏場直営店だからこそ生まれた、鶏の美味しさを丸ごと味わえる一杯をどうぞ。

週末は、昼からちょっと贅沢に乾杯。 札幌には、ひとりでも心地よく過ごせる昼飲み推奨店があります。肩肘張らずに、美味しい料理とお酒を楽しむ昼下がりのご褒美時間をどうぞ。

2025年5月23日、札幌・中の島にオープンした「詠月珈琲（エイゲツコーヒー）」。自家焙煎の香り高いコーヒーと、丁寧に作られたスイーツが出迎える。小さな隠れ家のようなカフェです。

札幌の人気スポット・円山周辺を中心に、啓明エリアまで、一人でも気兼ねなく過ごせるカフェ3軒をご紹介します。

今年は人気店の移転リニューアルや、ゆったりしたベーカリーカフェの開業などニュースがいっぱい！ 2025年にリニューアルオープンした、札幌の注目のパン屋さん3軒をご紹介。

ワイナリーが集まる街・北海道仁木町にある「Domaine Bless（ドメーヌ ブレス）」では、今季限定でランチ営業をスタート。 ブドウ畑に囲まれた美しいロケーションの中、札幌の人気イタリアン出身シェフが手がける料理と、自社醸造ワインのマリアージュが楽しめます。