【札幌・円山公園エリア】自家製チャバタのサンドイッチ店「憂鬱な木曜日」
自家製チャバタのサンドイッチをコーヒーや自然派ワインとともに
間借り営業のサンドイッチ店が実店舗をオープン。サンドイッチに使う自家製チャバタは、道産の小麦粉に対し100%の高加水で仕上げることで、香ばしくしっとり&モチモチの食感に。一番人気の道産牛のランプ肉を使った「ローストビーフサンド」1,100円と、「自家製レモネード」600円。月替わりや週末限定のサンドイッチも登場するのでお楽しみに。
「既製品ではなくすべて自家製でサンドイッチを作りたい」と店主の加川さん。オーダーが入ってから一つひとつ丁寧に仕上げてくれる。
できたてのサンドイッチにあわせて自然派ワインを傾けるのもいい
落ち着いた空間はカウンターのみの小さなイートインスペースが。自家製素材のサンドイッチとともにワインやビールを楽しめる。
自然派ワインはグラス800円~、ボトル6,000円~。国内産のユニークなクラフトビール1,200円~もぜひ。
サンドイッチをテイクアウトしてピクニックにも◎
サンドイッチはテイクアウトもOK。写真は自家製ハムを使った「豚ハムとラペのサンド」1,000円。
パンまで手づくりのサンドイッチをテイクアウトして、円山公園でピクニックするのもいいですね。(編集SS)
サンドイッチとワイン 憂鬱な木曜日
札幌市中央区大通西23丁目1-1
(2023.4.28open)
※2021/4/1以降の各記載価格はすべて消費税込価格となります。
SHOP INFO
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店名
ユウウツナモクヨウビ憂鬱な木曜日
- TEL 050-3145-0652
- 住所 北海道札幌市中央区大通西23丁目1-1
- アクセス 地下鉄円山公園駅5番出口より約4分
- 駐車場 なし
- 営業時間 11:00~20:00(売り切れ次第終了)
- 定休日 月曜
- 席数 7席/禁煙
- 子供の利用 OK
- URL https://www.instagram.com/sandwich.wine_melancholy
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