【札幌】狸小路3丁目に「moyuk SAPPORO」がオープン! 気になる中身を徹底解説!

グルメ 2023年7月21日

狸小路にランドマークがオープン! 食と暮らしで楽しむ新しい複合施設

札幌駅前通りに面した狸小路3丁目に複合施設「moyuk SAPPORO(モユク サッポロ)」がオープン。

「モユク」はアイヌ語で「狸」を指し、まさに狸小路の新しいランドマークに。

地下2階から3階に掛けて様々なお店が並んでいて、地下2階には飲食店が揃う「moyuk Dining」、地下1階は「moyuk health & delicious」など、階ごとにテーマが異なる。

もちろん、ファッションや雑貨など暮らしに彩りを揃えるショップも豊富。

札幌の街の、新たなにぎわいと憩いの場として、お出かけのお目当てにしたい。

1F[moyuk life & sweets]

1Fは暮らしに彩りと潤いを添えるフロア。

狸小路アーケード側にはかつてこの地にあったサンデパートで営業していた老舗青果店「サン・フルーツ」がオープン。

また、円山エリアで人気のパウンドケーキ専門店が手がける「Rain coffee stand」など、気軽に立ち寄りたいお店が豊富。

宮の沢にあるRainのロースタリーで焙煎したスペシャルティコーヒーを、1杯分ずつの豆で購入できるのもうれしいポイント。

気軽にあれこれ飲み比べて、お好みの味を探してみて。

もちろん人気のパウンドケーキや、テイクアウトドリンクも充実しているので、何気ない毎日の中でふらっと立ち寄りたくなるお店が豊富。

2F[moyuk style & medical]

ファッションや服飾雑貨をはじめ、健康な毎日を支える医療機関・銀行などが並ぶフロア。

中でも注目は北海道初上陸で、シンプルで統一感のあるデザインが話題のダイソーの新業態「Standard Products」。

店頭の商品はどれも110円~1,100円位の価格帯。

シンプルで高見えするアイテムがたくさん揃っていて、見ているだけで目移りしてしまいそう!

とてもこの価格には見えない!という日常雑貨をぜひチェックしてみて。

3F[moyuk hobby & goods]/B1[moyuk health & delicious]

3Fには「ソニーストア札幌」が大通から移転してきたほか、9月下旬にはエスタ札幌にある「札幌ロフト」が移転オープン!

また、B1は「きたキッチン」や「サツドラ」といったデイリーに訪れたいお店がオープン。

北海道の美味しいものがたくさん揃っているほか、なんとこちらの「サツドラ」にはワインや道内産のチーズや羊羹などの食べくらべメニューも。

ほか、立体型サイネージが特徴で、デジタルメダル入りのおみやげを自動販売機で購入できる「きつねeyeたぬき(キツネメタヌキ)」にも注目。

B2[moyuk Dining]

さっぽろ地下街・ポールタウン直結の「moyuk Dining」には、北海道の食の魅力を発信する8店舗が並びます。

現在は「函館麺厨房 あじさい」以外の7店舗がオープン。

こちらはふらりと立ち寄りたくなるビヤバー「BEER BAR THE SAPPORO STARS」。

ビヤホール伝統の一度注ぎなど、ビールに合わせて注ぎ方までこだわり抜いた美味しいビールと、相性抜群の料理を提供。

「THE MEAT SHOP」のセカンドショップ「NYU MEAT」は、「道産の乳牛肉の美味しさを知って欲しい」と、様々な部位のステーキやハンバーグなどを提供。

ボリューム満点なのに価格はリーズナブルで、しっかりお肉を食べたいときにぴったり。

100%道産の蕎麦粉を使い、店内で製麺する無添加蕎麦が自慢の「豆皿料理・酒 そばまえ」。

お昼からオーダーできる豆皿料理とお酒を味わい、蕎麦でシメる“蕎麦前文化”を楽しめる。

店内で精米して釜で炊き上げるごはんものにも注目を。

コンセプトは「北海道食材と豪快アメリカンバーガー」。

人気の「Hamburger Restaurant Jacksonville」が街中にオープン。

パティやバンズはもちろん、ケチャップまで道産食材にこだわったオリジナルの一品を味わって。

美園の人気中華料理店「唐韻」。

「麻婆豆腐」などの四川料理がメインの中華バルとしてオープンしていて、「バンバンジー」などお酒の進むひと皿をお手ごろ価格で提供。

「おなかもこころも温まる中華」だコンセプトで、美味しくて元気になれる中華を思う存分楽しめる。

円山にある予約必須のイタリアン「LeVaro」。

その味を気軽に味わえるワインバルがオープン。

お店は仕切りのしっかりとしたカウンター席で、女性のおひとり様でも利用しやすい。

多彩な一品料理は小ぶりなサイズであれこれ頼みやすく、北海道ワインもグラスで取り揃え。

1967年に札幌で開業して以来、道産食材を使ったお好み焼きや鉄板焼きで愛され続ける老舗「風月」が狸小路に戻ってきてオープン。

すっきりとした店内はオシャレで過ごしやすい。

心地いいにぎわいの中で熱々の鉄板焼きとお好み焼き、そしてお酒をゆったりと楽しむ、ワンランク上の「風月」を楽しめるのはここだけ!

4~6Fには都市型水族館「AOAO SAPPORO」がオープン!

さらに「moyuk SAPPORO」の4~6Fには都市型水族館「AOAO SAPPORO」がオープン。

館内は3つのゾーンで構成されていて、観察を通じて地球と生命の多様性を感じられる施設を目指している。

水槽を様々な角度から眺められるように設計していて、たとえばメインの一つであるキタイワトビペンギンは、プールを泳ぐ姿を見上げたり、岩場をホップする姿を同じ目線で見ることもできる。

水槽を漂うクラゲを眺めながら癒やされる6F「プランクトンルーム」。

アーチ状のスクリーンや床に映像を投影し、海の世界を旅する感覚に浸れる「ブルールーム」。

作品は約1時間で1周する。

また、館内は持ち込みとどこでも飲食OKという自由さも魅力。

館内には道産小麦のパンで人気の「シロクマベーカリー」のパンバル「シロクマベーカリー&」も。

クロワッサンはもちろんのこと、スイーツやオリジナルカクテル、ビールなども提供している。

昼から夜に向かって時間が移り変わるにつれて、館内の照明が変化していくのもユニーク。

夜にはかなり照明が落ちた空間で、昼と違う動きをする魚やペンギンを眺められる。

都心から自然へとアクセスできる入り口のような水族館に注目を。

※現在は混雑回避のためWEBにて日時指定チケットを事前予約する必要あり。

>>「AOAO SAPPORO」はこちらの記事もチェック!<<

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

SHOP INFO
  • 店名
    アオアオ サッポロ
    AOAO SAPPORO
  • TEL なし
  • 住所 北海道札幌市中央区南2条西3丁目20 moyuk SAPPORO  4~6F
  • アクセス 市電狸小路停すぐ
  • 駐車場 なし
  • 営業時間 10:00~22:00(最終入館21:00)
  • 定休日 なし(メンテナンスやイベントによる臨時休館あり)
  • URL https://aoao-sapporo.blue/
SHOP INFO
  • 店名
    モユク サッポロ
    moyuk SAPPORO
  • TEL なし
  • 住所 北海道札幌市中央区南2条西3丁目20
  • アクセス 市電狸小路停すぐ
  • 駐車場 提携Pあり
  • 営業時間 10:00~22:00(店舗により異なる)
  • 定休日 なし
  • URL https://www.moyuk.jp/
この記事を書いた人
poroco編集部

札幌の情報誌「poroco」編集部スタッフの裏話あれこれ。誌面とあわせておたのしみください。

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