【札幌／手稲区】自家製スイーツや、ナポリタンなどの食事メニューが楽しめる「CAFE ASTER」

福岡を代表する“いいもの・美味しいもの”が勢揃い。食のブースには、かさの家「梅ヶ枝餅」、賦活屋「ふく唐揚げ」、そして初出店のうなぎ処 福泉操による「うなぎセイロ蒸し」の実演販売など、食欲そそる名産品がずらり。1Fイベントスペースでは伝統工芸品を販売し、抽選会も開催される。

上質空間で肩肘張らずに過ごせるカフェ 札幌・藻岩山に程近い環状通沿いの古民家カフェ。 フランス料理店「Chez Sugaya」として長年親しまれてきた店舗を改装して、シェフの家族がカフェをオープン。 昭和32年に建てられた歴史ある空間を活かし、和と洋が心地よく調和した雰囲気。 料理は一皿ごとに丁寧に仕立てられ、味わいはもちろん盛り付けも美しい。 西区小別沢の農園で育てられた季節野菜や自家製ハーブを使ったメニューは、素材の持ち味に作り手の技が加わり、奥行きのある美味しさ。 温かなおもてなしも魅力で、気軽に訪れたくなる一軒です。

街の喧騒を離れて、緑に包まれるひとときを。札幌には、庭の景色に癒やされながら、美味しいスイーツやランチを楽しめるカフェが点在しています。北海道の短い夏を感じながら、心ほどける“庭カフェ時間”を楽しんでみませんか？

札幌市内全域・近郊の賃貸から売買のサポートをする不動産屋の「ale」が、人が集まる空間を作りたいと、ショップとカフェを備えたお店を7月18日にオープン。 店内は、暮らしの道具のセレクトショップ「SUU」が監修していて、インテリア性の高い観葉植物で緑あふれる空間に。 ドライフラワー、花器、フレグランス、アロマキャンドル、使い勝手のいいバッグなども揃えている。 カフェでは、季節に合わせたドリンクやスイーツを提供していて、カフェ利用のみでもOK。 住まいに関する相談もできるので、ぜひ立ち寄ってみて。

少人数でゆっくりと、コーヒーやおやつを味わう大切なひととき。 2025年6月 東札幌にオープンした「filled one」（フィルドワン）は、ネルドリップの一杯と静かな空間で、コーヒーと穏やかに向き合う時間を提案してくれる自家焙煎コーヒー店です。

「北海道の大地を感じるグレイスフルステイ」がコンセプトの「リゾナーレトマム」にあるメインダイニング「OTTO SETTE TOMAMU（オットセッテ トマム）」。 「OTTO SETTE TOMAMU」は、イタリアの郷土料理を中心に、北海道ならではの食材を使用したフルコースを楽しめるお店です。 北海道の豊かな大地と海が生み出す食材は、地域によって収穫時期が異なり、旬食材でカレンダーを織りなせるほど豊かです。 「その時・その土地で一番美味しい食材を活かした料理を味わっていただきたい」という思いから同店では、「美食のカレンダー」（Calendario Gastronomico／カレンダリオ・ガストロノーミコ）をテーマにしています。 また、季節ごとの美味しさを満喫できるコースに合わせるペアリングコースもオススメです。   2025年8月31日(日)までの期間、「雲丹×夏鹿」をテーマに、北海道の夏の旬の食材をふんだんに使用した夏季限定ディナーコースを提供しています。 今回、porocoスタッフが夏季限定コースとワインのペアリングコースを体験してきました♪