本格的なのにホッと心和むタイ料理（札幌市豊平区）

すすきのの街角でひときわ目を引く外観。色鮮やかなネオンが灯り、まるで中国のナイトストリートを切り取ったかのような雰囲気を漂わせています。

札幌・苗穂エリアに、注目のカフェスポットが誕生。ヘアサロンやエステが併設された複合施設「Flutter」（フラッター）では、全国各地から厳選されたドリンクと、こだわりのフードが楽しめます。心も身体も整う空間で、ちょっと特別なひとときを過ごしてみませんか？

札幌・円山に、異なる国の技法を取り入れた新アプローチの料理が楽しめる一軒が登場。ジャンルを超えた自由で独創的なメニューに注目です。

札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。 今回は、札幌市中央区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。

西区で営んでいたセレクトショップ＆ギャラリーが、3月に円山へ移転オープン。 築50年以上の古い建物をリノベーションした店内に、全国の作家ものの雑貨や小物、各地に伝わる民芸品、食品やアパレルなどを揃えています。 百貨店や雑貨店の店長・バイヤーなど経験を持つ店主の水口さんが選ぶのは、「この人にしか作れない」という作り手のこだわりや思いが伝わるものばかり。 奥にギャラリーがあるほか月替わりのポップアップもあり。 「こけしのせかい」伝統こけし工人作品展を6月3日（水）まで開催中。全国12系統、20名以上の工人による約500体のこけしを展示。 また、5/15（金）からは、粘土の招き猫 ハルトケさん（愛知県）の展示も開催予定。ぜひ足を運んでみて。

札幌プリンスホテルの１Fレストランが、12月14日（日）にリニューアルオープンしました。 コンセプトは、「Everyday, made Special-楽しい北海道からの贈り物-』。   元々開放感あふれる広々とした店内でしたが、雄大に広がる北の大地をイメージしたというナチュラルなぬくもりがプラスされて、より素敵な空間に！ モーニングやランチ、カフェ、ディナーまで一日を通して食事が楽しめるようになりました。