【札幌／菊水駅】レトロな空間で自家焙煎コーヒーが楽しめる「珈琲茶寮 こはく堂」

札幌駅北口に、劇場を有する複合施設がオープン！ 周辺のレストランやカフェにも立ち寄って、カルチャーとグルメを楽しむ休日を。

休日のおでかけにぴったり！JRやバス、車でも気軽にアクセスできる街、小樽。 今回は「poroco5月号」の表紙にも登場した話題のカフェをご紹介。小樽運河を望む絶景と洗練された空間でおいしいコーヒーとスイーツを味わって。

千歳の老舗洋菓子店「フランス菓子パリ壱六区」の味を継承した、新ブランド「朔風堂（さくふうどう）」が誕生！ 道産生クリーム使用の自家製バターを練り込み、オーブンでじっくり焼き上げたバターサブレはオススメの逸品。狸小路「北のおみやげ館」で販売中。

札幌市内で焼き菓子の新店が続々オープン。工場直営で詰め放題や食べ放題を楽しめる話題のカフェや、週末だけ営業する隠れ家ショップなど、個性豊かなお店が登場しています。 注目の新店をチェックして、札幌で広がる焼き菓子の魅力を体感してみてください。

札幌の情報誌「poroco」編集部が実際に食べて感動した“おすすめのひと皿”をご紹介しています。 月1品、札幌の街で出会った「これはぜひ味わってほしい」と思える料理をセレクト。読者のみなさんの食体験に、新しい発見や楽しみをプラスする企画です。   11月号のひと皿は――SAWAKAのピカーニャ（イチボ）のジョスパーグリル

今回のテーマは「一人でふらりと美味しいものが食べたいとき」。ランチにも、仕事帰りの一杯にも。気軽に行けて、ちゃんと美味しい。そんな一軒をご紹介します。