【札幌】千秋庵の山親爺から新商品「ゆきだるま」が新発売！12月5日から販売開始

国道5号線以南、円山と三角山に広がる 丘陵地帯に位置する宮の森エリア。 円山公園や北海道神宮に程近く、 閑静な住宅街に隠れ家店が点在しているのが魅力的。 「本郷新記念札幌彫刻美術館」 「J Art Foundation」などアート巡りも楽しめる。 そんなエリアで編集部注目のカフェ2軒をご紹介します。

築69年の古民家で味わう季節の食材を使ったひと皿 藻岩山麓の啓明エリアに佇む古民家フランス料理店「Chez Sugaya」。今年で45周年を迎える名店の店内を改装し、昼の時間帯に菅谷シェフのご家族がカフェ「Chambre de Sara」を営んでいる。 昭和32年に建てられた古民家の雰囲気を活かし、レトロモダンなインテリアが趣を添える。 看板メニューでもある「セーラセット」は、一つひとつ丁寧に仕立てられた料理が並ぶ贅沢なプレート。季節の素材や自家製のハーブなどを使い、四季を映したひと皿をゆっくりと味わって。 旬のフルーツを使った「季節のパルフェ」も見逃せない。

独自の選書にセンスが光るおひとり様専用のブックカフェ 市電西線6条停からすぐのおひとり様専用ブック＆カフェ。入口すぐが書店になっていて、自費出版のものや紙質までこだわり抜いた美しい一冊など、大型店にはない心躍るラインナップが魅力。奥のカフェには貴重な本のほか漫画もあり、ドリンク片手に自由に閲覧できる。「本を読んだり、手帳をまとめたり、『自分一人の時間を持ててうれしい！』というお客様が多くて、お店を開いて本当によかったと思いました」と、店主の森田さん。デカフェのコーヒーも用意しているので、仕事帰りのひとときを過ごして。2名以上の来店は席を離して利用OK。

落ち着いたクラシカルな空間で 北海道の歴史と食をじっくりと 5年余の改修工事を終え、7月にリニューアルオープンした赤れんが庁舎。 1階にあるレストラン「HOUSE.H」は、開拓時代からの歴史を思わせるクラシカルなインテリアに彩られている。 ブランチからアフタヌーンにはやわらかな陽光が射し込み、ディナータイムにはキャンドルが灯るシックで落ち着いた雰囲気に。 15時までのブランチセットはすべてサラダが付き、「蝦夷鹿ハンバーグ」やパスタなどには道産小麦のパンも。 ポーチドエッグが2つものったエッグベネディクトや、濃厚クリームソースたっぷりのフレンチトーストもぜひ。

メニューはもちろん、空間や過ごし方で選びたいカフェ。札幌には、世界観のあるカフェがいくつもあります。 隠れ家のようなお店や、古民家を活かした空間、洗練された静かなカフェまで。雰囲気を楽しみたい5軒をご紹介します。

心地いい風が吹く札幌PARCOの屋上が、オシャレなビアガーデンに変身。水のせせらぎが心地いいプールや、ラグジュアリーなソファ席が設置され、雰囲気はまるでカリフォルニアのリゾート地！ 多彩なグルメとビールを味わいながら、開放的な夏のひとときを楽しんで。 ※荒天により中止の場合あり