今すぐ行きたい！新登場の札幌パン屋さん2軒

パン好きさん必見！北海道産小麦の豊かな香りと味わいが、好きなときにいつでも楽しめる、札幌の新顔パン屋さんを2軒ご紹介。
素材にこだわった丁寧なパンづくりは、毎日通いたくなるラインナップ！
“パン屋さん巡り”がもっと楽しくなる、今行きたい注目店をチェックして。

移ろう景色を眺めながら味わう
小麦の風味が豊かなパン

富良野で人気のベーカリーが札幌に登場。

店内で手づくりするパンは、道産小麦粉を製品ごとにブレンド。低温長時間醗酵させることで、より小麦の風味が際立つ一品に仕上げている。

シナモンシュガーとたっぷりのクルミを巻き込んだ香ばしい「シナモンロール」のほか、日替わりのサンドイッチも好評。同じ具材でも日によって雑穀入りのパンやコッペパンといった、様々なパンとの組み合わせで楽しめる。

季節限定の味わいを含めて毎日30～40種類ほどが並び、焼き上がったものから順次店頭へ。世代を超えて愛されるラインナップもうれしい！

高い天井と大きな窓から見える景色が開放的な空間。テイクアウトはもちろん、店内でも味わえる。

一番人気は「シナモンロール」300円。スイーツ系から食事系のハードパンまで多彩。

「栗とかぼちゃ」450円、「卵のサンド」290円、「フルーツ ロデヴ」ハーフ400円、「アイスコーヒー」300円。希望があればスライスもしてくれる。

2025.4.24 OPEN
Boulangerie Lafi（ブーランジェリー ラフィ）赤れんがテラス店
TEL：011-522-9555
住所：札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんが テラス1F
アクセス：チ・カ・ホ4番出口直結
営業時間：8：00～19：00（土・日曜、祝日9：00～18：00） ※売り切れ次第終了
定休日：赤れんが テラスに準ずる
席数：10席（禁煙）　
駐車場：なし
お子さま：OK
Instagram：@lafi_akarengaterrace

パン職人と料理人の発想と技で作る
毎日に寄り添うできたてパン

創成川イーストの北側エリアに誕生した新施設・創成クロスの1階にあるベーカリー＆カフェ。

こちらのお店にはパン職人だけでなく料理人が在籍。道産小麦100％のパンを使い、素材の組み合わせに料理人のアイディアをプラス。まるでレストランのひと皿のような惣菜パンなどが揃っている。ソースやフィリングもほとんどが手づくり。オープンキッチンスタイルなので、目の前で仕上げていく様子を眺められる。

また、窓際にはカフェスペースも用意。イートイン限定のフレンチトーストやスイーツもあり、ブランチに立ち寄るのもよさそう。

11：30以降提供の「BLTフレンチトースト」1,190円。「ジンジャーレモンソーダ」単品490円は、イートインorパン購入で350円に。

料理人の発想で組み立てるサンドイッチや、生地にカボチャを練り込んで風味を加えたスイーツ系など豊富なラインナップ。早く売り切れることも。

オープンキッチンでは次々とパンを仕上げていく様子が見られる。

2025.3.17 OPEN
Lemon Bakery（レモン ベーカリー）
TEL：090-5226-2238
住所：札幌市中央区北4条東4丁目1-1 創成クロス1F
アクセス：バスサッポロファクトリー停より約5分
営業時間：9：00～19：00（土・日曜〜17：00）
定休日：なし
席数：22席（禁煙）
駐車場：なし
お子さま：OK
Instagram：@lemon_bakery_sapporo