平飼い養鶏場「永光農園」が手がけたラーメン店「とりたまファーム」(札幌市清田区)

グルメ 2025年8月21日

2025.6.25オープン!「とりたまファーム」

Wたまご麺×鶏白湯スープで味わう
鶏の美味しさが詰まった一杯

 

卵とスイーツの店「コッコテラス」で知られる平飼い養鶏場「永光農園」が手がけたラーメン店が、緑豊かな清田区有明にオープン。

黄身と白身を別々に練り込んだ二層構造の“Wたまご麺”と、平飼いの親鶏を6時間かけて炊き上げた白湯スープが味の決め手。ふわっと泡状に仕上げたクリーミーな白湯がモチモチの自家製麺によくからみ、やさしいのに奥行きのある味わい。

3種類の卓上調味酢や、残ったスープと混ぜ合わせる「ダイブ飯」などで、自分好みのカスタマイズも楽しめる。

養鶏場直営店だからこそ生まれた、鶏の美味しさを丸ごと味わえる一杯をどうぞ。

大人から子どもまで みんなが大好きな味!
大人から子どもまで みんなが大好きな味!

看板メニュー「泡鶏白湯」990円。なめらかな口当たりと濃厚な旨味がクセになる一杯。

 

poroco読者のクチコミコメント
「とにかく濃厚なのに飽きのこない味。モチモチの麺もたまりません!(しん・46歳・男性・会社員)」

1人につき生卵1個のうれしいサービス付き。ラーメンのトッピングや卵かけごはん、ダイブ飯など好みの楽しみ方で。

店内奥の製麺スペースでは、自家製の“Wたまご麺”を製造している。

香ばしい炙りチャーシューと卵黄を乗せた「炙りチャーシュー丼」単品480円。数量限定。

ナチュラルな雰囲気の店内。四季の庭や鶏舎を望むテーブル席はゆったり過ごせる。

カウンター席もあるので、一人でも気軽に来店しやすい。

「コッコテラス」のすぐ隣にあり、帰りにスイーツを購入するゲストも多い。

2025.6.25 Open
とりたまファーム
TEL:011-883-6892
住所:札幌市清田区有明215-1
アクセス:バス東有明停より約5分
営業時間:10:30~18:00(土・日曜10:00~)
定休日:水曜
席数:15席(禁煙)
駐車場:共有50台
お子さま:OK
Instagram:@ramen_toritama_farm

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

SHOP INFO
  • 店名
    トリタマファーム
    とりたまファーム
  • TEL 070-5604-0123
  • 住所 北海道札幌市清田区有明215-1
  • アクセス バス東有明停より約5分
  • 駐車場 共有50台
  • 営業時間 10:30〜16:00(土・日曜、祝日10:00〜18:00)
  • 定休日 水曜
  • 席数 17席/禁煙
  • 子供の利用 OK
  • URL https://www.instagram.com/ramen_toritama_farm/
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