【北区編】札幌10区別・パン好きが選ぶ人気店の“名刺代わりの逸品”

札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。

今回は、札幌市北区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。

ちょっぴりお祭り気分な かわいいドーナツ

「ちょこばなな」
370円

チョコ×バナナは相性抜群で一番人気。生地にもココアを混ぜ込んだ、チョコづくしのドーナツ。

道産小麦と白神こだま酵母のモッチリふんわり食感のベーグル＆ドーナツの専門店。

チョコホイップとバナナをサンドして、上からチョココーティングした一品は、大人も子どもも大好きな味。

カラフルなベーグルやドーナツは手みやげにもぴったり。

種類豊富な味わいを選ぶ時間も楽しみ。

かわいらしいイートインスペースで味わうのもオススメ。

【Bread Date】

焼き上がり時間
9：00 全種類

パンの種類
約40種類

kenon
（ケノン）
TEL：011-763-5646
住所：札幌市北区新琴似5条12丁目5-17
アクセス：バス新琴似6条12丁目停より約2分
営業時間：8：00〜18：00（売切れ次第終了）
定休日：日曜、ほか不定休あり
駐車場：4台
お子さま：OK
Instagram：＠kenon_sapporo

道産小麦と自然素材に 手間ひまをプラス

「クルミとリンゴとクリームチーズ」
259円

香ばしい生地にとろけるようなリンゴとなめらかなクリームチーズが好相性。やみつきになる味わい。

ひと手間を惜しまず、丁寧に焼き上げる自然素材のやさしいパンで人気のベーカリー。

名刺代わりの一品は、クルミを混ぜ込んだ全粒粉生地で、一晩シナモンに漬け込んだリンゴと道産クリームチーズを包んだパン。

北海道の小麦と体にやさしい素材で作るパンは、シンプルな中も丁寧な仕事と手間ひまを感じるものばかり。

【Bread Date】

焼き上がり時間
10：00 全種類

パンの種類
約50種類

VertClair
（ヴェールクレール）
TEL：011-557-6802
住所：札幌市北区新琴似1条2丁目10-15
アクセス：JR新川駅より約10分
営業時間：10：00〜17：30（売切れ次第終了）
定休日：なし
駐車場：2台
https://vertclair.shop/

ベーカリーの リッチなリンゴパイ

「りんごパイ」
250円

まとめ買いする人も多い。甘く煮たリンゴとなめらかなカスタードクリーム、サクサクの生地が相性抜群。

住宅街に佇む人気のお店。

クロワッサンと並んで人気なのが、リッチなデニッシュを使った「りんごパイ」。

バターの風味とパリパリ食感の生地で、リンゴのコンポートとカスタードクリームを包んで焼き上げる贅沢な味わい。

北海道の食材を使い、無添加のやさしいパンを焼き続けるお店。

近隣の人はもちろん、遠方からもわざわざ訪れるゲストが多い。

【Bread Date】

焼き上がり時間
12：00 全種類

パンの種類
約70種類

boulangerie Paume
（ポーム）
TEL：011-764-3039
住所：札幌市北区新川4条4丁目1-65
アクセス：JR新川駅より約5分
営業時間：9：00〜19：00（売切れ次第終了）
定休日：火曜
駐車場：5台
Instagram：＠boulangeriepaume

パンコーディネーター
森 まゆみさん

“パンと人を繋ぐ”をテーマにパンのあるライフスタイルを提案。パンとその背景にある様々を取材し、情報を発信。

poroco編集長
志賀 翔子

特集を担当したのをきっかけにパン好きに。札幌だけでも150軒以上のパン屋を巡る。パンシェルジュ プロフェッショナル。

※poroco2025年11月号「さっぽろのパン」掲載情報から抜粋して紹介しています。