【札幌】焼きたてパンとコーヒーを楽しむベーカリーカフェ「Hi Bread COFFEE」

一流の美味とおもてなし 星付きの味わいをもっと気軽に   北1条・宮の沢通沿いに面したビルの一角に暖簾を掲げた “お料理と蕎麦の店”。 すすきのの星付き日本料理店「花小路 さわ田」が店名を改め移転したお店で、店主の加後朋也さんや女将が変わらぬ温かさで迎えてくれる。 上質な料理は素材の仕入れ先や味わいもそのままに、おまかせコースのみで提供。 昼営業もあり、一流の味を気軽に楽しめる。 真新しい店内の随所には、すすきので評判をとった料亭「さわ田」の簾戸や、伏見・地崎邸から譲り受けた建具など、古き良きぬくもりが息づく。 わざわざ訪れる価値があり、席数が限られるため予約が安心。

札幌の中心街・狸小路には、ランチやカフェ、昼飲みまで楽しめる注目グルメが集まっています。 今回は「poroco10月号 小さなお店がおもしろい 狸小路・創成川イースト・北大周辺」に掲載されたお店の中から、昼に訪れたいおすすめの3軒をピックアップしてご紹介。 寿司・コーヒー・チーズ、それぞれの魅力を味わいながら、狸小路の昼グルメコースを楽しんでみませんか？

札幌には、明るく開放的で、長時間の作業にもぴったりなカフェやラウンジが点在しています。 電源完備・静かな環境・景色の良さなど、集中したい日に頼れる5店を厳選しました。

世代を超えて通われる、手仕事が光る洋食店、旬の魚介や野菜を楽しめるイタリアン、そして卵とチキン料理で知られる名物店まで――。札幌で長年親しまれてきた“通いたくなるグルメスポット”を、poroco読者のリアルな声と合わせてご紹介します。

落ち着いたクラシカルな空間で 北海道の歴史と食をじっくりと 5年余の改修工事を終え、7月にリニューアルオープンした赤れんが庁舎。 1階にあるレストラン「HOUSE.H」は、開拓時代からの歴史を思わせるクラシカルなインテリアに彩られている。 ブランチからアフタヌーンにはやわらかな陽光が射し込み、ディナータイムにはキャンドルが灯るシックで落ち着いた雰囲気に。 15時までのブランチセットはすべてサラダが付き、「蝦夷鹿ハンバーグ」やパスタなどには道産小麦のパンも。 ポーチドエッグが2つものったエッグベネディクトや、濃厚クリームソースたっぷりのフレンチトーストもぜひ。

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