【栗山町】ランチ＆カフェと立ち寄りスポットの日帰りガイド

グルメ/ライフスタイル 2026年5月23日

札幌から車で約1時間。のどかな風景が広がる栗山町は、気軽なおでかけ先としても人気のエリアです。今回は、こだわりのグルメ2店と、あわせて立ち寄りたいスポットをご紹介します。

【1】cafe Berg（カフェベルク）

温かなもてなしとともに味わう
本場ドイツ仕込みの絶品ソーセージ

ニセコや札幌で長年愛されたお店がJR栗山駅そばへ移転。本場ドイツで学んだ村岸さんのソーセージやベーコンはどれも本格派。

「ドイツよりさらに美味しいものを作りたい」と、厳選した素材のみを使い、すべて手づくりで仕上げている。

人気の「ミックスプレート」は味わい豊かな副菜で最後まで食べ飽きしないよう工夫され、素材のポテンシャルを最大限に引き出したひと皿を楽しめる。

要予約でベーコンやソーセージ教室も開催していて、こちらも好評。

5月からは村岸さん自らが山へ分け入り採集した行者ニンニク入りのソーセージが季節限定で登場する。

厚切りベーコンと人気の白ソーセージを一度に味わえる「ミックスセット」2,200円。

店主の村岸さんは本場ドイツの老舗レストランでソーセージづくりを学び、ニセコや札幌でお店を営んできた大ベテラン。

JR栗山駅からすぐ。手づくり教室は近隣のキャンプ場を利用するゲストからも好評なのだとか。

6種類のスパイスが効いた自家製シロップ。

cafe Berg
（カフェベルク）
TEL：080-5729-0602
住所：夕張郡栗山町錦3丁目1-8
アクセス：JR栗山駅西口すぐ
営業時間：11：00〜15：00
定休日：月〜木曜（祝日の場合営業、SNSを確認）
席数：20席（禁煙、ほかテラス席あり）
駐車場：7台
子ども：OK
Instagram：@cafe.berg.sapporo

【2】Bunateta coffee roasters（ブンナタッタコーヒーロースターズ）

抽出方法もカップも自分好みに
新鮮な発見があるロースタリー

本格的な一杯を楽しめる、スペシャルティコーヒーの専門店。

店名はエチオピアの言葉で「コーヒーを飲もう！」を意味し、札幌の名店で研鑽を積んだ店主の石川さんが、豆の個性を引き出す一杯を提供。ハンドドリップやサイフォン、フレンチプレス、エアロプレスから抽出方法が選べ、飲み口やカラーの異なるコーヒーカップも好みのものを選べる。「いろいろ試して自分好みの器具を探してみてほしい」と石川さん。

店内で焙煎する15種類の豆は販売もしていて、基本はすべてシングルオリジンながら、好みに応じたブレンドの注文もOK。

コーヒー豆はすべて店内で焙煎。多彩な抽出器具やカラフルなカップが並ぶ楽しい空間。

酒井農場の卵を使った「カラメルプリン」450円、ドリップコーヒー600円。エスプレッソメニューもあり。

豆はすべてスペシャルティクオリティ。ハンドドリップ、サイフォン、フレンチプレスから選べる。

コーヒーはテイクアウトもOK。

ドリップバッグはギフトにもオススメ。

2025.5.15 open
Bunateta
coffee
roasters
（ブンナタッタコーヒーロースターズ）
TEL：070-9105-6957
住所：夕張郡栗山町桜丘1丁目20
アクセス：JR栗山駅東口より車で約4分
営業時間：11：00〜24：00　L.O23：30
定休日：火曜
席数：16席（禁煙）
駐車場：10台
子ども：OK
Instagram：@buna.teta.coffee.roasters

【3】くりふとキッチン（クリフトキッチン）

続々新店が登場するシェアキッチン

栗山駅すぐ近くに建つ、趣あるレンガ倉庫を活用したコミュニティスペース「栗山煉瓦創庫くりふと」にあるシェアキッチン。

出店者は日替わりで様々なジャンルの店が登場。

週ごとに公開される出店情報をチェックして。

4/29（祝・水）にオープン3周年イベント、5月に「北の魔女たちの昼下がりマルシェ」開催。毎月第4金曜には、町内新規就農者主催のこども食堂を実施中。

全館Wi-Fi接続OKで、カウンターテーブルには充電用コンセントもある。入館無料。

くりふとキッチン
（クリフトキッチン）
TEL：0123-76-9945
住所：夕張郡栗山町中央3丁目154-1「栗山煉瓦創庫くりふと」内
アクセス：JR栗山駅より約3分
営業時間：店舗により異なる（「栗山煉瓦創庫くりふと」9：00〜22：00）
定休日：月曜（祝日の場合開館、翌火曜休）
席数：共用34席（禁煙）
駐車場：19台
HP：https://kurift.jp/