外出できなくても！おうちカフェ時間でリラックス／Cafe Tocoche

人気ベーカリーが札幌・円山エリアに登場。こだわりのパンを目当てに、思わず通いたくなる注目の2軒をご紹介します。

札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。 今回は、札幌市西区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。

白石で長く愛されてきたコーヒー専門店「ひの珈琲店」がリニューアル。自家焙煎コーヒーへのこだわりはそのままに、空間やメニューを一新し、よりゆったりと過ごせる一軒へと生まれ変わった。

今年も、ビアガーデンの季節がやってきました！外で飲む一杯は、やっぱり気分が上がりますよね。今回は、poroco8月号にも掲載している札幌市内のビアガーデンを、タイプ別にピックアップ！にぎやかな街中のスポットから、ゆったりくつろげる大人の空間まで。シーンに合わせて、今年のお気に入りを見つけてみてください。

4PLAの地下１Fにオープンする「ODORiBA大通バル」。コンセプトは「昼飲みもできるバル街」です。 大通駅から地下街を抜けた先に広がる、グリーンとネオンに包まれた空間で、個性豊かな8店舗の賑わいと、食×アート×緑×音楽の特別な雰囲気を楽しむことができます。   porocoスタッフが一足早く内覧会にお邪魔してきましたので、ご紹介します！

築69年の古民家で味わう季節の食材を使ったひと皿 藻岩山麓の啓明エリアに佇む古民家フランス料理店「Chez Sugaya」。今年で45周年を迎える名店の店内を改装し、昼の時間帯に菅谷シェフのご家族がカフェ「Chambre de Sara」を営んでいる。 昭和32年に建てられた古民家の雰囲気を活かし、レトロモダンなインテリアが趣を添える。 看板メニューでもある「セーラセット」は、一つひとつ丁寧に仕立てられた料理が並ぶ贅沢なプレート。季節の素材や自家製のハーブなどを使い、四季を映したひと皿をゆっくりと味わって。 旬のフルーツを使った「季節のパルフェ」も見逃せない。