【テラスレストラン ピアレ】8種類から選べる復刻パスタで 格別なランチタイムを

老舗イタリアンで楽しむ長年愛される絶品パスタ   素材の持ち味を活かした本格的な味わいと、気兼ねなく過ごせるカジュアルな雰囲気で、20年以上愛される老舗のイタリアン。特にオススメは、オープン当初から根強い人気を誇る「手長海老のトマトクリームパスタ」。道産小麦を使ったもちもち食感の自家製パスタに、エビの旨味あふれる濃厚ソースがからみ、リピート必至の美味しさ。このパスタを目当てに訪れる常連ゲストも多い。ランチ・ディナーともにコースのみの提供で、ランチは2000円～、ディナーは3800円～とリーズナブルな価格設定もうれしい。品数やボリュームも大満足な内容で、リピーターが多い。訪れる際には、事前の予約がベター。

十勝の恵みを味わうごちそうランチブッフェ   「COCONO SUSUKINO」7階にある、大きな窓から札幌の街並みを一望できるホテルレストラン。 人気の「ランチブッフェ」では、道産食材をふんだんに取り入れ、ライブキッチンのできたて料理や新鮮野菜、ホテルパティシエが手がけるスイーツが種類豊富に揃う。 定期的にエリアが変わる「道内探訪メニュー」は、11月15日（土）まで十勝地方とコラボ。 豊かな自然が育んだジャガイモや良質な肉類、乳製品などを使った期間限定のメニューを楽しめる。 そのほか、秋鮭やキノコなど旬の食材を使用した季節感あふれる料理もぜひ味わいたい。 また、ゆったりくつろげる店内も魅力で、ランチタイム中は時間無制限なのもうれしい。とくに週末は混みあうので早めの予約がベター。

素材の旨味がたっぷりイタリアの家庭の味をアラカルトで気軽に 気の利いたつまみとともに軽く飲みたいとき、美味しいものをしっかり味わいたいとき、仲間と盛り上がりたいとき。様々なシーンで活躍するイタリア料理店。 シェフの中川学さんが、イタリアの家庭の味でゲストをもてなしてくれる。メニューはアラカルトのみで、薄めの生地のピッツァや生パスタは定番人気。 ほか、鹿肉を低温でじっくり火入れしてやわらかく仕上げた「エゾ鹿のロースト カルパッチョ風」も好評だ。素材の旨味を引き出した料理は、心に残る味わい。何度も訪れたくなる魅力が詰まった一軒。

自慢の炭火焼き料理とともに 大切な人と過ごすクリスマス 今年で37年目を迎える一軒家レストラン。 店内はアンティーク調の家具で統一され、落ち着いた雰囲気が心地いい。 「クリスマスディナーコース」は炭火で焼き上げた肉料理や薪窯焼きピッツァ、パスタなどを用意。 シェフ渾身の逸品とともに心に残る夜を過ごして。

老舗イタリアンで味わう実力派シェフの冬コース     素材の持ち味を活かした本格的な味わいと、気兼ねなく過ごせるカジュアルな空間で、20年以上愛される老舗のイタリアン。ランチ・ディナーともにコースのみの提供で、「ランチコース」２８００円～、「ディナーおまかせコース」５０００円の人気が高く、リーズナブルな価格設定もうれしい。品数やボリュームも大満足な内容で、リピーターが多いのも納得。季節の食材を使い確かな技術で仕立てる料理は、クリスマスや年末年始をはじめ、家族や友人同士の大切なひとときに寄り添ってくれる。原田シェフの優しい人柄が醸し出す、アットホームな雰囲気も心地いい。早めに席が埋まる日も多いので、訪れる際には予約がベター。

旬食材を驚きのあるひと皿にセンス光る隠れ家イタリアン   地下鉄大通駅すぐのビル内にあるオステリア。 東京や北イタリアのエミリア・ロマーニャ州で腕を磨いた菊地シェフが、本格派の料理でもてなしてくれる。 その日その時期の旬食材をバランスよく取り入れたコースは満足感たっぷり。この春は、サクラマスに２種類の調理を施したひと皿がゲストを楽しませてくれる。 ディナーが落ち着いた時間や、２軒目づかいならアラカルトがオススメ。 ボロネーゼ風に仕上げたヤリイカを丸ごとのせたパルミジャーノチーズリゾットなど、シェフのセンス感じるひと品を気軽に味わえるのがいい。 店内はテーブル席のほか、カウンター席や個室もあり、一人でもグループでも利用しやすい。 日常づかいから特別な夜まで、幅広いシーンで活躍する一軒。