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【札幌の最新カフェ情報（2）】クリームソーダが進化

グルメ 2021年9月23日

レトロかわいいものから進化系まで、クリームソーダが増えています

懐かしい喫茶メニューが人気が続く中、札幌市内のカフェやスタンドで、

クリームソーダを出すお店が増えています。

新店を中心に、個性的なクリームソーダを提供する9軒を2回に分けてご紹介します。

後編です。

移り変わっていく空を表現 「CAVE STORE」

人気のクリームソーダは、昼間から夕焼け、マジックアワー、夜空と、時間ごとに移り変わっていく空を表現していて、美しい一杯。自家製シロップでやさしい甘さに仕上げられています。
「空色のクリームソーダ」と、深みのある赤い色をストロベリーシロップで表現した「夜空のクリームソーダ」ともに670円 。
「空色のクリームソーダ」と、深みのある赤い色をストロベリーシロップで表現した「夜空のクリームソーダ」ともに670円 。

JR札幌駅北口からほど近いカフェが、今年3月に「読書室」へリニューアル。一人静かに読書を楽しめる空間です。

「CAVE STORE」

電話：011-707-1500

住所：札幌市北区北7条西7丁目61 北7条ビルB1

交通：JR・地下鉄さっぽろ駅北口より約6分

営業時間：11：30～21：00（日曜～19：00 ※詳しくはSNSを確認）

定休日：月曜

席数：6席（禁煙）

駐車場：なし

真っ白な雲が浮かぶ空色ソーダ 「パティスリーフレール」

美しいスイーツが評判のパティスリー。イートインメニューのクリームソーダはスムージーベースで、興部町「ノースプレインファーム」のソフトクリームを使い、雲が浮かぶ青空や夕焼け空をイメージして作られたのだとか。

見ているだけで、気持ちが晴れやかになるクリームソーダです。

カフェメニューは、ボリュームたっぷりな「賞味期限5分しぼりたて焼き栗モンブラン」880円などカもオススメです。
「SORA SO-DA（青空）」 、「SORA SO-DA（サンセット）」はピンクグレープフルーツで表現。 ともに825円。
「SORA SO-DA（青空）」 、「SORA SO-DA（サンセット）」はピンクグレープフルーツで表現。 ともに825円。

約30種類のケーキは、どれも味はもちろん見た目もカワイイので、選ぶのに大変迷ってしまいます。

「パティスリーフレール」

電話：011-598-9142

住所：札幌市豊平区豊平4条12丁目1-1

交通：地下鉄豊平公園駅1番出口より約9分

営業時間：10：00～20：00（カフェのラストオーダー 19：00）

定休日：なし

席数：20席（禁煙）

駐車場：10台

ホームページ

ポップな見た目がカワイイ 「ごはんとおやつ saji cafe」

今年6月、国道12号線沿いに佇む趣きのあるビル２Fにオープン。クリームソーダは4種類揃えています。厳選したシロップ使用の「ブルーハワイソフトフロート」や、季節限定で自家製シロップ入りのメニューなど。姉妹店の人気ソフトクリーム「UMIERE」の「北海道オーガニックミルクソフト」をのせたすっきりした味わいです。
「ブルーハワイソフトフロート」700円、「季節のフロート」850円。
「ブルーハワイソフトフロート」700円、「季節のフロート」850円。

階段を上がった2階、２つのフロアに分かれています。呼び鈴を鳴らせば、案内してくれます。家族連れやグループの利用にオススメのAフロアと、より静かで一人でゆっくり過ごしやすいBフロアがあります。

 

電話：080-4508-1707

住所：札幌市白石区本通2丁目北8-40 中原ビル2F

交通：バス白石本通2丁目停よりすぐ

営業時間：11：30～18：00 ラストオーダー 17：30（金・土曜～20：30　ラストオーダー 19：00）

定休日：月曜、ほか不定休あり

席数：11席（禁煙）

駐車場：なし

instagram @saji_cafe

個性派クリームソーダ 「喫茶　こん」

オススメのクリームソーダは夕張メロン、ハスカップ、コーヒー味の３種類。夕張メロンやハスカップ味のシロップを使い、北海道らしさも感じます。


キツネの顔に見立てたアイスもカワイイ！
「こんフロート」550円 。
「こんフロート」550円 。

自家製スイーツや旬の素材を盛り込んだ日替わりごはんが、幅広い世代に人気の喫茶店です。

 

「喫茶　こん」

電話：なし

住所：札幌市東区北21条東1丁目3－1

交通：地下鉄北24条駅3番出口より10分

営業時間：11：30～20：00　ラストオーダー 19：00（木・金曜～15：00　ラストオーダー 14：00）

定休日：不定

席数：10席（禁煙）

駐車場：1台

instagram @cafe000con

自家製レモネードにカスタマイズ 「POP/iN 」

メニューにある様々なドリンクはアイストッピングが可能で、炭酸割りのレモネードを選べば、甘みと酸味がほどよいレモンクリームソーダを味わうことができます。６種類のベーグルサンドや毎月登場する季節のドリンクも楽しみ。

 

朝８時オープンのカフェ。地下鉄駅直近なので、出勤前に立ち寄るのも便利です。

「POP/iN 」

電話：なし

住所：札幌市中央区大通西18丁目1

交通：地下鉄西18丁目駅2番出口隣

営業時間：8：00～20：00　ラストオーダー 19：30

定休日：なし

席数：25席（禁煙）

駐車場：なし

ホームページ

味わい深い大人のクリームソーダ 「紅櫻珈琲」

春は桜、秋は紅葉の絶景が楽しめる紅櫻公園内に、カフェがオープン。自家焙煎コーヒーが味わえるほか、「紅櫻蒸留所」のクラフトジンを使ったクリームソーダが話題に。この地ならではの一杯をぜひ試してみて。
バタフライピーで色付けしたジンにトニックウォーターを注いだ、淡い紫色の「クリームソーダ」600円。ベースは日替わりで登場。
バタフライピーで色付けしたジンにトニックウォーターを注いだ、淡い紫色の「クリームソーダ」600円。ベースは日替わりで登場。

地下鉄自衛隊駅から歩くこと約20分、10月にもなれば紅葉が見頃を迎える「紅櫻公園」にあります。

「紅櫻珈琲」

電話：011-581-4858

住所：札幌市南区澄川389-6 紅櫻公園内

交通：地下鉄自衛隊駅から約20分

営業時間：11：00～17：00　ラストオーダー 16：00

定休日：月曜（祝日の場合営業、翌火曜休）

席数：25席（禁煙）

駐車場：7台

instagram @benizakuracoffee
※2021/4/1以降の各記載価格はすべて消費税込価格となります。
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この記事を書いた人
編集OM（オム）

「美味しい」という日本語は奥深く・・・。もし同じものを家族が作ったら美味しい！と評価する味、普段自分一人で食すには十分な好みの味、 人にオススメしたい味、衝撃的に自分の記憶に残る味etc。庶民的なものからプチ贅沢なものまで、幅広く食べ歩きをしています。

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