さっぽろカフェ連載（39）／UJU

老舗ホテルを支えたシェフによる本格フレンチ＆洋食を気軽に味わう   JR北広島駅そばの「KITAHIROSHIMA NEVER END LEO」1階にある「レストランmog」が、昨年（2025年）12月に大幅リニューアル。惜しまれつつ閉館した札幌の名門「センチュリーロイヤルホテル」の元総料理長・金子厚氏をシェフとして迎えたことでも話題に。本格的なコース料理だけでなく、低温調理の牛ロース丼や“スパセン”の愛称で親しまれた「和風スパゲティーセンチュリー風」も復活。気軽なランチからちょっぴり特別な日のディナーまで、北海道産食材を活かした料理を提供してくれる。大きな窓が印象的な開放感のある空間で、肩肘張らずに過ごして。

昨年好評を博した屋上マーケットイベントを'26年も開催。 パンやスイーツ、花、雑貨、クラフトビールなどのお店が日替わりで合計30店舗ほど登場する。 ワークショップもあり、大人から子どもまで楽しめる内容。青空の下で思いおもいの時間を過ごそう。

人気のベイエリア一角にオープン　深煎りコーヒーと焼き菓子のお店 東京でバリスタとして働いていた畑中さんが、独立を機に地元・函館にUターン。深煎りコーヒーと焼き菓子にこだわったコーヒーショップを営んでいる。1杯ずつハンドドリップで淹れるコーヒーはお店オリジナルブレンド、グァテマラ、本日のコーヒーの3種類。エスプレッソのドリンク約8種類、山梨「MYHERBS」のハーブティーなど、ドリンクは約20種類以上と豊富。道産小麦を使用した自家製の焼き菓子は、季節メニュー含め約8種類で、いずれもコーヒーとペアリングが楽しい！ベイエリアと好立地なので、観光の休憩処としてオススメ。

各地で大注目のイベントが北海道初上陸。 約200種類もの冷凍食品やアイスクリームが90分の食べ放題！ 北海道ならではのご当地商品や、メーカー渾身の新商品がフリーザーに並び、時間内で自由にチンして食べられる。 入場は5つの時間枠での事前予約制。早めに特設サイトにアクセスして。

全国で好評の催事「パンのフェス」が今年も北海道に上陸。指折りの人気店が北海道ボールパークFビレッジに大集合。 5月19日（火）・20日（水）は試合も開催されるので、パンも試合も両方楽しめる。「選手プロデュースパン」もお見逃しなく。

札幌の中心街・狸小路には、ランチやカフェ、昼飲みまで楽しめる注目グルメが集まっています。 今回は「poroco10月号 小さなお店がおもしろい 狸小路・創成川イースト・北大周辺」に掲載されたお店の中から、昼に訪れたいおすすめの3軒をピックアップしてご紹介。 寿司・コーヒー・チーズ、それぞれの魅力を味わいながら、狸小路の昼グルメコースを楽しんでみませんか？