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とっておきの旅時間~界 ポロト(白老町)編~

ライフスタイル 2022年3月22日

2022年4月号からスタートした、気軽に行ける北海道のステキな宿企画では、道内にある「星野リゾート」の多種多様な個性を持つ宿を伝えしていきます。

第1回目は、2022年1月にOPENした「界 ポロト」。

ここでしか体験できない温泉や文化、食事の魅力を紹介します。

 

建物のすぐそばまで大胆に湖水を引き込み、幻想的な雰囲気が漂う。
建物のすぐそばまで大胆に湖水を引き込み、幻想的な雰囲気が漂う。

癒しの森を映す湖のほとり 心地いい和の温泉宿で 北海道の美味や文化体験

 日本古来の温泉文化を体感しながら、地域ごとの魅力を再発見できる星野リゾートのブランド「界」。北海道初上陸となる「界 ポロト」は自然あふれる白老・ポロト湖畔にあり、周囲の景観と調和した建物は、設計やデザインまでアイヌ文化から着想を得ているそう。客室すべてが湖に面した造りで〝ポロト湖の懐にひたる〞ように上質な時間を過ごせる。「とんがり湯小屋」に湧き出る、世界的にも珍しいモール温泉にのんびり浸ったあとは、北海道の美味をふんだんに盛り込んだ会席料理も楽しみ。旅慣れた大人をも満足させる、とっておきの一軒。

本物の白樺を配し、木のぬくもりを感じられる客室。随所にアイヌ文様デザインをあしらっている。
本物の白樺を配し、木のぬくもりを感じられる客室。随所にアイヌ文様デザインをあしらっている。
「△湯」は、まるでポロト湖と一体になったような気分を味わえる大浴場が自慢。
「△湯」は、まるでポロト湖と一体になったような気分を味わえる大浴場が自慢。
気軽に地域文化や伝統を体験できるアクティビティ、「ご当地楽」は人気のプログラム。
気軽に地域文化や伝統を体験できるアクティビティ、「ご当地楽」は人気のプログラム。
会席料理の先付「馬鈴薯海宝盛り」。一つひとつ表情の違うクマの置物も愛らしい。
会席料理の先付「馬鈴薯海宝盛り」。一つひとつ表情の違うクマの置物も愛らしい。

美味しいものと旅行が大好物のライターによる体験レポート♪

道内12施設の星野リゾートから、今回は白老町の「界 ポロト」に行ってきました。

なんと全室レイクビュー! 四季折々の景色を望む

今回泊まったのはテラスと露天風呂付きの特別室。ポロト湖畔の景色と室内にあしらった白樺とが相まって、森の中にいるような気分に。木彫りアートやファブリックにもさりげなくアイヌ文様デザインが取り入れられていて、手づくりのぬくもりを感じます。夜は炉をイメージしたテーブルで、大切な人と過ごすのも素敵ですね。

アメニティを包んでい風呂敷は、滞在中のバッグとしても大活躍。
アメニティを包んでい風呂敷は、滞在中のバッグとしても大活躍。
木をふんだんに使った客室は、アイヌ民族の住居「チセ」 から着想。
木をふんだんに使った客室は、アイヌ民族の住居「チセ」 から着想。

美肌のモール温泉が湧く 湖と一体になれる「△湯」

 温泉は希少なモール温泉で、周辺の豊かな自然に育まれた、植物由来の有機物をたっぷりと含んでいるそう。独特の茶褐色のお湯は「美肌の湯」としても知られていて、湯上りはしっとりすべすべに。「△湯」は宿泊者だけが楽しめる大浴場。湖に迫り出すように作られた露天風呂に浸かっていると、ポロト湖に浮かんでいるみたい。

露天風呂から眺める季節ごとの美景も楽しみ。圧倒的な開放感が味わえます♪
露天風呂から眺める季節ごとの美景も楽しみ。圧倒的な開放感が味わえます♪
湯上り処はアイヌ民族の「ケトゥンニ」のように、丸太を組んだ三脚構造。
湯上り処はアイヌ民族の「ケトゥンニ」のように、丸太を組んだ三脚構造。

新しい湯治のスタイルや ここだけの文化体験も

1泊2日で心も体も癒される「うるはし現代湯治」。知識豊富な「界の湯守り」が、お湯の効能や入浴法をレクチャーしてくれます。「現代湯治体操」はユニークな動きで鈍った身体をリセットし、肩こりなどにも効果がありそう! アイヌ民族が魔除けに用いる植物を使いながら、楽しく文化を学ぶ「ご当地楽」もぜひ参加してみて。

全国の「界」で湯めぐりすると、スタンプを押しても らえる「お湯印帳」。
全国の「界」で湯めぐりすると、スタンプを押しても らえる「お湯印帳」。
深呼吸やストレッチ、タンチョウの動きがヒントになった「現代湯治体操」で体もスッキリ。
深呼吸やストレッチ、タンチョウの動きがヒントになった「現代湯治体操」で体もスッキリ。

魚介の濃厚な旨味に驚く! 魅惑の「醍醐鍋」のトリコに

 旅の楽しみといえばやっぱり美味しいもの! 半個室のお食事処でいただく特別会席は、道産食材をふんだんに盛り込み、素材を活かしたやさしい味わい。メインは濃厚なブイヤベースと魚介の醍醐鍋で、残ったスープで作るシメのリゾットも最高! アイヌ民族の丸木舟をモチーフにした器などにも注目してみて。

酢の物、八寸、お造りを盛 り合わせた「宝楽盛り」はお酒がすすむ〜!
酢の物、八寸、お造りを盛 り合わせた「宝楽盛り」はお酒がすすむ〜!
ツンと効いた山ワサビがアクセント「牛と季節野菜の陶板蒸し焼き」。
ツンと効いた山ワサビがアクセント「牛と季節野菜の陶板蒸し焼き」。
「毛蟹と帆立貝の醍醐鍋」は、魚介の旨味がギュッ!
「毛蟹と帆立貝の醍醐鍋」は、魚介の旨味がギュッ!
朝食の主役は珍しいジャガイモのすり流し鍋。鮭のつみれ入りでアイヌ伝統料理の「オハウ」から発想。
朝食の主役は珍しいジャガイモのすり流し鍋。鮭のつみれ入りでアイヌ伝統料理の「オハウ」から発想。
※2021/4/1以降の各記載価格はすべて消費税込価格となります。
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SHOP INFO
  • 店名
    カイ ポロト
    界 ポロト
  • TEL 050-3134-8092(界 予約センター)
  • 住所 北海道白老郡白老町若草町1丁目1018-94
  • アクセス JR白老駅北口より約10分
  • 駐車場 42台
  • 営業時間 チェックイン15:00/チェックアウト12:00
  • 定休日 なし
  • 料金目安 2名1室1泊2食付 1名31,000円~
  • 子供の利用 OK
  • URL https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiporoto/
この記事を書いた人
小澤 和歌子

poroco編集部を経て、フリーランスエディター&ライターとして独立。北海道を拠点に飲食や観光など、楽しくておいしい記事を執筆。毎月のporocoでも活躍中!

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