【札幌】おすすめフルーツ狩り3選。イチゴ・サクランボ・ブルーベリーを収穫体験

一杯で2度楽しめるランチ限定ヌードル   麺とリゾット、2つの楽しみ方ができる新感覚の一杯。まずはもっちり食感の特製麺を、エビや完熟トマトの旨味が凝縮したスープで満喫。残りのスープにごはんを加えれば、濃厚なリゾットに。こんがり炙ったクリーミーなチーズがコクを添え、最後の一口まで満足感が続きます。

札幌には、ちょっとユニークな“個性派プリン”を楽しめるお店がいろいろ。スパイスが香るプリンや、麹甘酒のやさしい甘さを活かしたもの、さらにはパフェとして味わえるプリンまで、その魅力はさまざまです。 今回は、プリン好きの読者の声をもとに厳選した札幌の個性派プリン3軒をご紹介。カフェ巡りの途中で見つけたい、注目のプリンをチェックしてみてください。

札幌千秋庵の伝統をアップデートした「生ノースマン」に、4月24日より期間限定の「抹茶」が新登場。 ほろ苦い抹茶あんと風味豊かな生クリームが調和する上品な味わい。新千歳空港内「北海道本舗」をはじめ、一部店舗限定で販売中。   販売場所：北海道本舗 総合土産店（新千歳空港 国内線ターミナルビル2F）、札幌千秋庵 一部直営店問合せ：北海道本舗 総合土産店TEL：0123-46-5352

心ときめくビジュアルと誠実な素材で紡ぐ美味しさを 季節の素材を盛り込んだスイーツが人気のお店が移転。月2回、金・土曜のみ定期販売をスタートさせた。 「誰もが素直に美味しいと思えるのが一番」と話す店主の石原文枝さんが作るのは、シンプルな素材で食材の魅力を引きだしたこだわりの逸品ばかり。 自由な発想で、自身が目指す美味しさを追求している。生ケーキは12～15種類ほどが並び、営業時間中に随時仕上げているのもうれしい。 一般的なものよりクリームをたっぷり挟んだマカロンや、素材を味わうクッキーのほか、秋は人気のモンブランシリーズも登場。訪れる度に心躍る出合いがある。

南国ムードのレトロ横丁で 鰹だしがやさしい沖縄そば   札幌にいながら南国気分を味わえる沖縄そば専門店が、北18条駅すぐ近くに今夏オープン。 カウンターのみの小ぢんまりした店内は、どこかレトロな横丁風。 鰹節ベースの澄んだだしが香るあっさりやさしい沖縄そばのほか、産地直送の海ブドウや、炊き込みごはん「ジューシー」とのセットも評判。  

酒と肴と、ときどき蕎麦思わずお酒が進む小粋な一軒   旬の味覚とお酒を粋に楽しめる酒肴処が、'25年7月に新たな屋号と装いでリニューアルオープン。 新たにシェフを迎え、より居心地のいい空間へと生まれ変わった。 メニューには四季折々の素材を活かした和の一皿に加え、北海道の新鮮な魚介をジャンルレスな感性で仕立てた逸品をずらりと揃えている。 合わせるお酒も全国の銘酒やソムリエ厳選のナチュラルワイン、店内仕込みの自家製ドリンクと多彩で、料理をよりいっそう引き立てて味わいが深まる。 美酒と旬菜に酔いしれた後には、3種類のだしが効いた自慢の蕎麦でシメるのもいい。