【さっぽろ夏本2022】この夏食べたい札幌のNEWなかき氷7選

円山エリアの住宅街に'22年6月オープンしたかき氷専門店。

かき氷が好きで道外まで食べに行ったこともあるという店主の礒川さんが作るのは、ふわふわに削ったたっぷりの氷に、フルーツを使った濃厚な特製シロップやエスプーマを組み合わせた一品。

それぞれ使用するフルーツに合わせて、練乳やヨーグルトクリーム、ミルクプリンなどの定番人気のパーツだけでなく、パルミジャーノなどのちょっと変わったトッピングをアクセントに。

味や食感の変化も楽しめて、最後まで飽きのこない構成になっています。

テイクアウトもOKなので、円山散策の途中に立ち寄ってみて。

地元で愛される居酒屋「しのろの居酒屋 風雲児」に、夏だけ登場するかき氷店。

着色料や人工甘味料は使わず、素材の持ち味をしっかり活かしたシロップが評判です。

その魅力を最後まで楽しめるよう、ふわふわの氷と層になるように仕上げているそう。

練乳などもすべて自家製で、フレッシュフルーツのトッピングもうれしいですね。

函館で人気のカレー店「尾木咖喱」。

1周年を迎えたばかりの札幌店が新たにかき氷を提供スタートしました。

フルーツの美味しさを活かした自家製シロップが自慢のボリュームある氷には、甘さ控えめのパンナコッタが隠れています。

見た目よりさっぱりしているので食後にもぴったり！

ランチタイム限定の提供で、毎日シロップがなくなり次第終了なのでお早めに。

スパイスカレーとかき氷で人気のカフェ「brewed base」。

これまで定休日だった月曜日に、この日しか味わえない要予約のかき氷が登場。

1時間につき数名ずつの案内で、レギュラーメニューのかき氷よりもさらに細部までこだわったひと品を楽しめます。

予約はSNSや専用ページから。

人気になること必至なので、ぜひお早めに！

厚別の人気のショップ＆カフェでは、9月までの限定で「ふわふわかき氷」を提供。

自家製シロップの中でも人気なのは、アールグレイの豊かな香りを楽しめるミルクティー風味。

シャキシャキ食感のリンゴのジュレを忍ばせ、大人も満足の逸品です。

琴似で人気の台湾ティーショップの姉妹店が'21年9月、時計台通にオープン。

今年から提供スタートした同店限定の「台湾かき氷」に注目！

ザクザクとした氷の中に隠れているのは、甘さ控えめの小豆と仙草ゼリー、タピオカ、台湾では定番のミルク餅など。

コクのある黒糖シロップと練乳で仕上げた飽きのこない味わいです。

麻生駅すぐそばの「駄菓子バー いその」の昼営業の時間にオープンした氷菓子店です。

旬のフルーツに合わせて開発したソフトクリームや、自家製ソースたっぷりのかき氷を楽しめます。

6月から登場したふわふわ氷はインパクト抜群！

贅沢にフルーツを盛り付けた、ここでしか味わえない一品をぜひ。

このほかにも札幌の夏を満喫できる情報満載のporoco8月号は現在書店・コンビニエンスストア等で好評発売中！

今年の夏を札幌で思いっきり楽しみましょう♪

***********************************

poroco8月号はこちらからも購入可能です♪

↓

■Fujisan

【2022年8月号 (発売日2022年07月21日)】| 雑誌/定期購読の予約はFujisan

■Amazon

Amazon.co.jp : poroco