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【札幌】菊水駅からすぐ!フレンチシェフが丁寧に仕込む洋食店「欧風食堂トーマ」

グルメ 2023年5月3日

フレンチシェフが丁寧に仕込む洋食。本物の味をカジュアルにどうぞ

「ポークパテ(ポーク・鴨・白レバー)を使用したメンチカツとカルボナーラ・ラタトゥイユ添え」1,650円。サラダ、スープ、ライス付き。
「ポークパテ(ポーク・鴨・白レバー)を使用したメンチカツとカルボナーラ・ラタトゥイユ添え」1,650円。サラダ、スープ、ライス付き。

2023年3月にオープンした「欧風食堂トーマ」。長年、フレンチシェフとして活躍してきた当摩厚史さんが、培ってきた技術を用いて丁寧に仕込む、カジュアルな洋食店。一つひとつに手間をかけた料理がひと皿に盛り合わせられ、そのボリュームと豪華さに驚くはず! 一から作るデミグラスソースなど、食べると納得の美味しさをぜひ。

 

「ナイフを入れるとじゅわっと肉汁があふれ出します! 思わずワインが飲みたくなる味わい♪(編集TN)」。

 

「エビのマカロニグラタンとチキンロールの行者ニンニクパン粉焼き(サラダ、スープ、ライス付)」1,650円。夜は、お昼にも提供しているメニューに加えて、気軽なコース料理、ワインの飲みくらべセットを提供。

地下鉄 菊水駅からすぐの好立地◎ 休日のランチに訪れてみては?

東京で腕を磨き、スペイン日本領事館公邸料理人を務めた経験もある当摩シェフ。

温かみのある店内。夜はゆっくりワインと一緒に楽しみたい。

菊水駅からすぐの場所にあり、普段づかいから、休日のランチまで立ち寄りやすい。

 

欧風食堂トーマ
札幌市白石区菊水3条1丁目7-10 
(2023.3.5open)

 

▷次回は「カレーのNEW OPEN店」をご紹介!

※2021/4/1以降の各記載価格はすべて消費税込価格となります。
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SHOP INFO
  • 店名
    オウフウショクドウトーマ
    欧風食堂トーマ
  • TEL 011-827-8727
  • 住所 北海道札幌市白石区菊水3条1丁目7-10
  • アクセス 地下鉄菊水駅1番出口すぐ
  • 駐車場 2台
  • 営業時間 *L 11:30〜14:30 *LO 13:30/*D 17:30〜22:00 *LO 20:30
  • 定休日 月曜、第2・4火曜
  • 席数 15席/禁煙
  • 子供の利用 OK
  • URL https://www.instagram.com/oufu_shokudou_toma/
この記事を書いた人
poroco編集部

札幌の情報誌「poroco」編集部スタッフの裏話あれこれ。誌面とあわせておたのしみください。

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