【札幌】人気カフェが大通エリアの百貨店に続々オープン！

グルメ 2023年9月22日

札幌で愛される人気のカフェが、大通の百貨店内に相次いでオープン！
街中でのショッピングの途中にもサッと立ち寄れる気軽さが良いですよね。
大通公園やテレビ塔、中心部エリアのビル群など大きな窓から見られる眺望も魅力。
ここでしか味わえない限定のメニューにも注目です！

【１】丸美珈琲店丸井今井札幌本店大通館3階Cafe

コーヒー豆の個性も感じる
気軽に立ち寄れる専門店

市内屈指のスペシャルティコーヒー専門店として有名な丸美珈琲店の6店舗目となるお店。世界で認められた焙煎士である後藤栄二郎さんの「幅広いお客様にスペシャルティコーヒーに触れてほしい」という思いから、丸井今井札幌店大通館の3階にオープン。"旬の美味しさ""本物の味"を体感できるこだわりの一杯に加え、窓外にテレビ塔を望む抜群のロケーションが話題となり、買いもの客や国内外の旅行客など、絶えず人が訪れる人気店に。

フードやスイーツも豊富
香り高い一杯と一緒に

コーヒーは、後藤さんが現地でこまめに買い付けるシングルオリジンを常時13?17種類用意。ゲストの要望に合わせて増やしていったという同店限定のフード、市内で人気のパティスリー「カプセルモンスター」の焼き菓子や、良質な素材を活かした「アンシャルロット」のケーキなど、系列店の中でもメニューが充実。香り高い一杯との相性も抜群と、評判を呼んでいる。ショッピングの合間のひと息に、気軽に利用してみて。

札幌市内百貨店の3Fにあるお店。これまでの丸美珈琲店とはイメージの異なる、スタイリッシュでクールな雰囲気の空間が広がっている。

カプセルモンスターの「クラシック」462円、チョコレートと相性のいい苦味のある豆と、道産の成分無調整牛乳を合わせた「カフェラテ」770円。

自家製の香り高く喉越しのいいコーヒーゼリーに、コクのあるクリームチーズのアイスをのせた「ティラミス風コーヒーゼリーパフェ」770円。

オススメ銘柄の一例。エチオピア・イルガチェフェ地区の豆「チェルチュレ」770円。山ブドウやイチゴのコンポートを思わせる芳醇な果実感が特徴。

大きな窓を配した明るい店内。窓外にはテレビ塔や大通公園の自然が望める。季節で雰囲気が変わるので、いつ訪れても癒されるはず。

入口の豆販売コーナーでは、香りから好みをイメージできるよう、アロマグラスボールでエスプレッソ、日替わり、オススメの4種類の豆の香りが試せる。

入口横の壁には、コーヒーの生産国が読み取れる木製の世界地図が掲げられている。

SCAJ認定のコーヒーマイスターの資格を持つ店長の桧山脩平さん。コーヒーは同店独自のニューウェーブドリップ方法で、一杯ずつ丁寧に淹れてくれる。

＜2022.9.16 OPEN＞
丸美珈琲店丸井今井札幌本店大通館3階Cafe
TEL：011-205-2277
住所：札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井札幌本店大通館3F
アクセス：地下鉄大通駅直結
営業時間：10：30～19：30 L.O.19：00
定休日：丸井今井札幌本店に準ずる
席数：35席（禁煙）
駐車場：施設Pあり
お子さま：OK
@marumi_coffee

【2】 STANDARD COFFEE LAB. 札幌三越店

くつろげる空間で味わう
コーヒー＆エスプレッソ

スペシャルティコーヒーやスイーツで人気の「STANDARD COFFEE LAB.」が新店をオープン。休憩や軽めのランチに訪れる人も多いことから、トーストやサンドイッチも多数提供している。夏限定「エスプレッソトニックフロート」はグレープフルーツのような風味の中に、どこか黒糖のようなコクも感じさせるエスプレッソ、エルダーフラワーシロップがアイスと相性抜群！

新感覚のスイーツと
コーヒーのペアリングを

コーヒーとのペアリングが楽しいスイーツにも注目で、生食感のカヌレを使ったプレートは同店と藤野本店の限定。定番のほか、丸ごとバナナに「カカオハンターズ」によるチョコレート、ターメリックが隠し味のマンゴーソースを組み合わせたトロピカルな期間限定メニューもオススメ。

「エスプレッソトニックフロート」1,100円は同店限定。「トロピカルチョコバナナカカオクリーム」930円。

ゲストから要望の多かったサンドイッチが登場。「贅沢ハムとポテトサラダのサンドイッチ」880円。

高い技術を持ったバリスタによるラテアートも楽しみの一つ。見た目だけでなく口あたりのよさも抜群。

「三越限定ビターブレンド」100g886円ほか、そのときどきのスペシャルティコーヒーを豆でも販売。

札幌三越本館にあり落ち着いた雰囲気。世代や国籍を問わず幅広いゲストが訪れるため、語学が堪能なスタッフも。

大きく取られた窓が開放的。眼下には四番街の交差点を臨み、行き交う人を眺めながらのんびりするのも◎。

＜2023.4.1 OPEN＞
STANDARD COFFEE LAB. 札幌三越店
TEL：011-252-7525
住所：札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越本館4F
アクセス：地下鉄大通駅直結
営業時間：10：00～19：00 L.O.フ18：00・ド18：30
定休日：札幌三越に準ずる
席数：23席（禁煙）
駐車場：施設Pあり
お子さま：OK
＠standard.coffee.lab.mitsukoshi

【3】 cafe KANON

やさしい味わいと口どけ
道産米粉のパンケーキ

東札幌に本店を構える人気のパンケーキカフェが、丸井今井札幌本店大通館７階に待望の２号店をオープン。オーダーを受けてから低温でじっくりと焼き上げるパンケーキは、北海道産米粉100％のグルテンフリーで粉の配合や味のバランスを細かく調整。軽めの食感とやさしい味わいのため、一人でも食べきれる。スイーツ系・お食事系のほか月替わりで登場する２種類のパンケーキがあり、こちらは本店のラインナップにもない同店だけの限定品も。

ボリュームがあるサンドも
街ナカランチにも人気

具材たっぷりのホットサンドも人気の理由の一つ。興部町・ノースプレインファームのゴーダチーズなど食材にこだわっていて、食べごたえがある一品。スイーツタイムにはもちろん、気軽な街ナカランチにも重宝しそう。

月替わりのパンケーキ「マーブルチョコレートとカカオニブ」1,760円は9月いっぱいまで。お茶の土倉KANONブレンド「日本茶」770円は、セットにすると550円に。

シンプルな生地の美味しさを味わう「プレーン」1,540円。よつばバターとよつば生クリーム、北海道産ハチミツを添えて。

「おかめや」の角食、旭川「Lienfarm」の有機バジルソースなどを使った「ホットサンド（BLTバジル＆チーズ）」1,540円。

「Lienfarm」のオーガニックハーブティーは効能・効果の異なる9種類があり、15g入り1,300円。イートインではポット1,100円でも楽しめる。

窓の外に大通公園の四季とテレビ塔を眺められる抜群のロケーション。パンケーキの焼き上がりを待つ時間をのんびりと過ごして。

落ち着いた色合いの店内。席のタイプが様々なので、おひとり様でもグループで来てもOK。

＜2023.4.26 OPEN＞
cafe KANON
TEL：011-252-9061
住所：札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井札幌本店大通館 7F
アクセス：地下鉄大通駅直結
営業時間：11：00～18：30 L.O.17：30
定休日：不定
席数：32席（禁煙）
駐車場：施設Pあり
お子さま：OK
@cafe__kanon

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

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