【札幌】ドーナツが美味しいカフェ2店！見た目がキュート、サクサク新食感、手みやげやギフトにも◎

poroco10月号「毎日、カフェ」ではスイーツをお目当てにしたくなるカフェをご紹介しています。

今回は「ドーナツ」をお目当てに通いたくなる札幌市中央区のカフェ2軒をピックアップ！

見た目がキュートで美味しい　
並んででも食べたいドーナツ

道産小麦のドーナツと厳選素材のサンドイッチが楽しめる専門店。ドーナツはレギュラー約6種類、季節限定が約4種類並ぶ。オススメは「生ドーナツNMD」。独特なふわトロ食感が特徴的で、秘訣はその加水率の高さ。原型を保てないほど緩い生地を絶妙な加減で揚げているのだそう。ドーナツが並ぶ光景は、アメリカのお菓子屋さんのようにポップで楽しい。カフェ利用限定で、プラス200円でドーナツのアイストッピングもOK。

ケーキやプリンも挟んだ
フレッシュなサンドイッチ

併設の「AYASAND」のフルーツサンドや季節限定のサンドイッチも、ドーナツ同様に人気。新鮮なフルーツを大きめにカットした状態でサンドしていて、食べごたえも十分。季節限定もある食事系もオススメ。

手前から時計回りに「ギミチョコ」320円、「生ドーナツ NMD」280円、「give me カスタード」380円。ドリンクは夏季限定の「コールドブリューレモネード」650円。

見るだけで思わず心が躍るフォトジェニックなドーナツたち。どれも売り切れ次第終了なので早めに訪れて。

'23年7月から店舗の一角にカフェスペースもオープン。ドーナツが映える色調とインテリアを背景に、写真を撮るゲストも多い。

気軽に立ち寄りやすい路面店。2店舗それぞれの看板が目印。

＜2023.5.3 OPEN＞
give me donuts／AYASAND
（ギブ ミー ドーナツ／アヤサンド）
TEL：なし
住所：札幌市中央区南4条西13丁目2-32
アクセス：市電西15丁目停より約4分
営業時間：9：00～18：00（売り切れ次第終了）
定休日：月・火曜
席数：10席
駐車場：近隣有料Pあり
お子さま：OK
Instagram：＠giveme.donuts

軽くサクサクの生ドーナツ　
シーズナルメニューも登場

自家焙煎のスペシャルティコーヒーと新食感の生ドーナツを楽しめるカフェ。開店早々お目当てに訪れるゲストも多い人気の生ドーナツは、北海道産小麦の『キタノカオリ』にたっぷりのバターを使用した高加水の生地で、触れるだけで崩れそうなやわらかさと空気を含んだ軽くエアリーな食感が特徴。

自家焙煎のコーヒーを
セルフ式のタップから注ぐ

様々な産地のスペシャルティコーヒーを独自にブレンドした４種類のコーヒーは、浅煎りから深煎りまでバランスよく揃えている。ゲスト自ら注ぐスタイルの「コーヒーオンタップ」は、わずか約10秒で味わえるので時間のないときにもオススメ。道内を中心に全国のクリエイターとコラボしたコーヒーのほか、”ローカル”をテーマにした雑貨なども販売中。手みやげやギフトにもぴったり。

甘さ控えめでさわやかな酸味の「レモングレーズ」380円と、ふわっとエアリーな食感の「ホイップドーナツ」420円。「カフェラテ」600円とともに。

レギュラーのドーナツはプレーン、シナモン、レモングレース、ホイップの4種類を用意。今後は季節限定ドーナツも登場する。

さっと美味しい一杯を味わえる「コーヒーオンタップ」。不定期で並ぶ「クリエイターズブレンド」は、パッケージデザインを描きおろすアーティストと、ブレンドの配合も相談して決めるそう。

グリーンを基調とした店内は海外のニューススタンドをイメージ。フラッと気軽に立ち寄れるような日常に寄り添うお店。

＜2023.3.31 OPEN＞
KiosQ coffee rotary
（キオスク コーヒー ロータリー）
TEL：011-209-5292
住所：札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス・センター4F
アクセス：JR・地下鉄さっぽろ駅直結
営業時間：10：00～21：00
定休日：札幌ステラプレイスに準ずる
席数：31席（禁煙）
駐車場：施設Pあり
お子さま：OK
Instagram：@_kiosq_