北海道初上陸！「CASETiFY STUDiO」がオープン

2026年5月9日、狸小路8丁目にオープンした「SAPPORO HITSUJIKOJI」のレセプションにポロコスタッフが参加してきました。 このお店の特徴は、なんといってもスタッフさんが全てのお肉を焼いてくれるところです！   「どのお肉をどのようにカットし、どう食べていただくか。肉本来の味わいを最大限に引き立てる事を追求します。」というお店のコンセプト通り、肉のプロが部位ごとに最適な焼き具合で仕上げてくれるので、どれも本当に美味しい！ 自分で焼肉やジンギスカンを焼くと、焼き過ぎて肉が固くなったり焦げてしまったり……という人も多いのではないでしょうか。 ここはゆっくりお酒を飲みながら、食べることに専念できる焼肉店！最高です。 そしてこちらのお店は”羊肉”のみのコースが魅力的です。

北海道美瑛小麦をはじめ、道産のバターやチーズなど素材にこだわったお菓子づくりをしている「フェルム ラ・テール美瑛」の人気商品に、この度春限定パッケージが登場しました。 合わせて新商品のお披露目会もあり、ポロコスタッフが参加してきました！     北のごちそう バターチーズサンド「北海道チェダーチーズ」 3個入 1,350円（税込）※2026年5月末頃までの限定パッケージ   空港店限定の味わい「北海道チェダーチーズ」のバターサンド。美瑛産の小麦を使ったサクホロ食感のサブレで、北海道バターとチェダーチーズを合わせた風味豊かなクリームをサンドした商品。新千歳空港店でしか買えない限定商品です。 美瑛の雄大な風景を切り取った写真家・前田真三氏が撮り下ろした美しい景色を、そのままパッケージにした北海道らしい商品で、道外の方へのお土産にも最適です！ 常温保存可なので持ち運びもしやすいのが◎。

さっそくporocoスタッフが行ってきたので、ご紹介します！

“サステナブル”は、今も未来も心地よく暮らすためのキーワード。札幌での取組をポロコがインタビューしました。

「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」で、’25年9月～12月に開催した「スパイスマーケット・ランチビュッフェ」の1stシーズンでは、本格的なインド料理とタイ料理が大好評！当初の予定を超えて開催期間を延長するほどでした。 新シーズンは、寒い季節だからこそ、体を温めるスパイスを楽しめるランチビュッフェです。   ポロコスタッフが試食会に参加してきましたのでご紹介します！

結婚10年目という節目に、結婚指輪作りを決意した山田英樹さん・美香さんご夫妻。 　 前回のオーダーから約2カ月、お二人が心待ちにしていた指輪がついに完成しました。 指輪を受け取るだけでなく、指輪を通してお二人の歩みを振り返る―。 　 そんな特別な一日となった、SORA札幌店での受け渡し当日の様子をレポートします！