【札幌初登場】予約困難店の新業態「北京ダックと中華みね」＆「餃子マニア」が9/9すすきのにオープン！

すすきのの街角でひときわ目を引く外観。色鮮やかなネオンが灯り、まるで中国のナイトストリートを切り取ったかのような雰囲気を漂わせています。

東京で“予約10か月待ち”と話題の「北京ダックマニア」の新業態「北京ダックと中華みね」、そしてビブグルマンの獲得や、クチコミサイトでも名店に選ばれた「餃子マニア」。話題の2つの名店が同時オープンします。

東京で“予約10か月待ち”と言われる「北京ダックマニア」から誕生した新業態「北京ダックと中華みね」。

隠し扉を開けて3階へ上がると、シックで落ち着いた空間が広がります。

オープンキッチンの活気ある雰囲気を眺めながら、本場スタイルの北京ダックや出来立ての小籠包を堪能。北海道の食材を使った本格中華が気軽に味わえます。

じっくり焼き上げられた、こんがりおいしそうな北京ダック。

シェフが目の前で小籠包を作る様子が見られる。

北京ダックをはじめ、人気メニューを網羅したコース料理はボリューム満点。（6,000円）
・鴨のジャーキー
・鴨のスープ
・前菜3種盛り合わせ
・叉焼とブルーチーズ
・青菜炒め
・小籠包
・魚
・北京ダック
・みねの炒飯
・甘み
※季節やその日の仕入れ状況により料理内容が若干異なる場合がございます。

メニューをいくつか試食させていただきましたのでご紹介します！

＜前菜3種盛り合わせ＞赤いのは、サクランボではなく、杏露酒に漬け込んだトマト。

＜叉焼とブルーチーズ＞練り上げたブルーチーズと、自家製甜麺醤に漬け込んだ甘じょっぱいチャーシューが絶妙にマッチ！

＜小籠包＞皮は店仕込み。注文のたびに一つひとつ包み上げる丁寧なスタイルで、ゴロっと帆立が入った贅沢な味わい。

＜北京ダック＞写真は2人前（皮の下にもお肉が隠れています）

お好みで具材をのせて、折りたたんで包みます。

＜みねの炒飯＞豪快な鍋さばきが見られるのもオープンキッチンならでは。

オリジナルのグラスもかわいい♪（パッションフルーツソーダと、林檎シナモンソーダ）

洗練された雰囲気でオシャレに楽しむ本格中華。デートにも女子会にも◎

＼2025.9.9 NEW OPEN／
北京ダックと中華みね
住所：札幌市中央区南3条西6丁目1（3階）
アクセス：地下鉄すすきの駅2番出口より約4分
営業時間：火～金 17：00～23：30、土・祝 16：00～23：30（L.O. 22:30）
定休日：日・月
席数：17席（カウンター9席・テーブル2卓）

全国13店舗を展開する「餃子マニア」も同時オープン。

店内で皮から手作りし、オーダー後に包みたてを提供するスタイルが特徴。

リーズナブルな価格帯で気軽に本格餃子が楽しめる専門店です。

2階は、細部までこだわりが光る装飾が並ぶ、かわいくてユニークな空間。思わず写真を撮りたくなる雰囲気です。

すすきのの新しい注目スポットとして、この秋話題になりそうな「北京ダックと中華みね」と「餃子マニア」。

本格派ながらも気軽に楽しめるスタイルで、シーンに合わせて利用できるのも魅力です。

特別な夜にも、ふらりと立ち寄る一軒にも。札幌初登場の“プレミアム中華体験”、ぜひチェックしてみて。