【札幌】住宅街の隠れ家スイーツショップ「MAISON du GATEAU BONNE FEE」
BONNE FEE(ボンフィ)/札幌市南区
心ときめくビジュアルと
誠実な素材で紡ぐ美味しさを
季節の素材を盛り込んだスイーツが人気のお店が移転。月2回、金・土曜のみ定期販売をスタートさせた。
「誰もが素直に美味しいと思えるのが一番」と話す店主の石原文枝さんが作るのは、シンプルな素材で食材の魅力を引きだしたこだわりの逸品ばかり。
自由な発想で、自身が目指す美味しさを追求している。生ケーキは12~15種類ほどが並び、営業時間中に随時仕上げているのもうれしい。
一般的なものよりクリームをたっぷり挟んだマカロンや、素材を味わうクッキーのほか、秋は人気のモンブランシリーズも登場。訪れる度に心躍る出合いがある。
「ブルーベリーのタルト」650円、「エクレア」518円、「シャインマスカットのショートケーキ」680円など季節ごとの素材を使ったケーキが並ぶ。
poroco読者のクチコミコメント
「けんちくとカフェ kanna」のケーキを作っているスイーツショップが移転。どれを食べても美味しいです!(あーちゃん・年齢非公表・女性・会社員)
生ケーキは随時仕上げていて、人気商品はInstagramで提供時にお知らせ。気軽な「スティックケーキ」各270円も人気。
ギフトにも人気の「素精糖クッキー」378円。
ブルーチーズが効いた「マカロンパリジェンヌ」356円はお酒とも好相性。マカロン「フランボワーズ」324円。
クラシカルな味わいの「カヌレ」324円。
古いものやグリーンがセンスよく散りばめられた空間も素敵。
澄川エリアの住宅街の一角。足繁く通うゲストも多い。
2025.1.15 移転Renewal
MAISON du GATEAU
BONNE FEE(ボンフィ)
TEL:011-827-6526
住所:札幌市南区澄川1条4丁目7-23
アクセス:地下鉄自衛隊前駅西出口より約13分
定休日:第2・4金・土曜の12:00~19:00
駐車場:2台(店舗前も駐車可)
Instagram:@feebonne_bonbon
※記載価格はすべて税込です。
※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。
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店名
ボンフィBONNE FEE
- TEL 011-827-6526
- 住所 北海道札幌市南区澄川1条4丁目7-23
- アクセス 地下鉄自衛隊前駅西出口より約13分
- 駐車場 2台/店舗前も駐車可
- 営業時間 第2・4金・土曜の12:00〜19:00
- 定休日 第2・4金・土曜のみ営業
- URL https://www.instagram.com/feebonne_bonbon/