【札幌】スパイス香るエスニック料理4選！ベトナム料理から南インド、タイ料理まで

札幌には、本場さながらの味を楽しめるエスニック料理店がいっぱい！

poroco9月号「1000人が答えた札幌のいい店」から、読者がオススメするベトナム、南インド、タイ、パキスタン料理の4軒をご紹介します。

本場の味をさらに美味しく
道産素材で楽しむベトナム料理

東京・池袋の名店「サイゴンレストラン」の味を受け継ぐベトナム料理店。

店長の立花康輔さんが、道産食材とベトナムの調味料を組み合わせ、本場の味を大切にしながらも、この店ならではの一品に仕上げている。

和牛と牛骨を約10時間炊き上げるフォーのスープは、奥深い旨味が凝縮したやさしい口当たりが特徴。調味料の魚醤「ヌクマム」をベースにした万能だれも自家製。

「ベトナム料理が初めてでも、最初のひと口で美味しいと感じてもらえる一杯を届けたい」という思いが込もっている。

ニンニク酢やパクチーで味変もオススメ。

4段階から辛さを選べるランチの「ピリ辛エビフォー」1,080円。プラス50円の3種セット「パクチー／ライム／唐辛子」でカスタムを。

色とりどりのベトナムのランタンが素敵。一人のランチやグループで楽しむのも◎。

デザート付き「サイゴン5点セット」1,300円。フォーなどのメインメニューと同時注文で850円に。

ランチにぴったりの爽やかな「和梨ジンジャー」480円。

左から「ハノイビール」「333」各770円、「サイゴンスペシャル」902円。

本場さながらの外観が目を引く。扉を開けると活気ある空間が広がっている。

池袋サイゴンレストラン 円山店
TEL：011-688-5898
住所：札幌市中央区北1条西24丁目2-8 MYプラザ円山公園1F
アクセス：地下鉄円山公園駅5番出口より約3分
営業時間：L 11：00～15：00／D 17：00～22：00（火曜はDのみ、金・土曜～23：00） ※L.O は各30分前（金・土曜は1時間前）
定休日：月曜（祝日・祝前日の場合は営業）
席数：32席（禁煙）
駐車場：3台
子ども：OK
Instagram：＠saigon_sapporo

隠れ家的な店で出合う
南インドの奥深い食文化

南円山にあったインド料理専門店「Jhad Pul」の店主が切り盛りする、インドの食文化を体験できる一軒。

料理は一つの盆に肉や野菜のカレー、インディカ米を盛り、インドでは定番の豆のカレー「ダル」、野菜と豆のスープ「サンバル」、トマトと黒こしょうのスープ「ラサム」などの副菜をのせた「ミールス」という南インドの定食スタイルで提供してくれる。

ライスは、お好みに合わせておかわりできるのがうれしい。

盆の上でそれぞれを少しずつ混ぜ合わせながら味わうことで、自由に味の変化を楽しみたい。

カレーは肉のみの「ノンヴェジ」と野菜のみの「ヴェジ」、両方楽しめる「フル」があり、それぞれにダル・サンバル・ラサムが少なめの「Light」がある。写真は「フルLight」2,200円。

雑居ビルB1の奥にある店。扉の奥にはシンプルで落ち着いた空間が広がる。

カレーには温かいマサラチャイが1杯付いている。自分で注いで甘さも調整できる。

店舗は東警察署向かいのビルの地下。階段を降りたら右手奥まで進んで。

Cotis
（コーティス）
TEL：なし
住所：札幌市東区北16条東1丁目2-10 西澤ビルB1
アクセス：地下鉄北18条駅2番出口より約7分
営業時間：L 11：30～16：00　L.O 15：00／D 18：00～20：30　L.O 19：30（なくなり次第終了）
定休日：不定
席数：13席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：OK
Instagram：＠cotis_jhadpul

焼肉と鍋を一度に味わえる
タイの国民的人気食

タイ料理専門店の名物は、焼肉と鍋が合体した「ムーガタ」という国民食。

真鍮製の専用鍋を使い、中央部では余市産の豚ロースとバラ肉を焼き、外側では鶏ガラスープで海鮮や野菜、キノコ類を煮込むスタイル。

タイ出身の店長自家製のタレをスープに溶かすと、さらに深い味わいに！

友達や家族が集まったら食べに行くというほど現地では人気の「ムーガタ」1人前3,080円。

タイ出身のゲストも集うムーガタ専門店。たまに登場する裏メニュー「グリーンカレー」も好評。

アラカルトは「トムヤム枝豆」550円など。「シンハービール」880円と一緒に味わって。

ムーガタ専門店 Sawadee
（サワディー）
TEL：011-212-1910
住所：札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル酒肴小路4F
アクセス：地下鉄豊水すすきの駅7番出口より約2分
営業時間：16：30～23：00　L.O フ22：00・ド22：30
定休日：月曜（祝日の場合営業）
席数：18席（喫煙 ※加熱式のみ）
駐車場：なし
子ども：不可
Instagram：＠sawadee4.7.7.7

個性豊かな一品がクセになる
スパイスが香るパキスタン料理

円山の住宅街にある店で、パキスタン出身のシェフが手がける本場の料理を味わえる。

ブッフェのメニューはチキンビリヤニやラホール風ひよこ豆カレーなど約11種類。

スパイスが重なって生まれる奥深い味わいは一度食べたらやみつきになりそう。

月・火・木曜はオトクな「ランチセット」を楽しめる。

金～日曜限定の「ランチブッフェ」1,650円は、数種類のカレーの食べくらべができる。

オレンジの壁が印象的な明るい雰囲気の店内。夜はアラカルトメニューも充実。

ランチはオトクなブッフェやセットがオススメ。単品メニューもあり。

2025.11.3 OPEN
LAALDIN
（ラールディン）
TEL：011-577-6902
住所：札幌市中央区北3条西23丁目2-21
アクセス：地下鉄西28丁目駅1番出口より約8分
営業時間：L 11：00～15：00／D 17：00～22：00
定休日：水曜
席数：24席（禁煙）
駐車場：6台
子ども：OK
Instagram：＠laaldin_sapporo

※poroco2026年9月号「1000人が答えた札幌のいい店」掲載情報から抜粋して紹介しています。