「雪印パーラー」夏の新作パフェを全種類食べ比べ!
「雪印パーラー」から夏の新作パフェが登場!
北海道スイーツの老舗「雪印パーラー」から、リッチなアイスクリーム「スノーロイヤル」を使った夏の新作パフェ4種類が登場!
今回ご紹介するのは、6月1日(土)~8月31日(土)提供の夏季限定パフェ。
アイスクリームをベースに、夏らしくフルーツやジュレなどを使った爽やかな4種類のパフェがラインナップ。
カラフルでフォトジェニックなパフェを、全部食べ比べしてみました!
ゆったりとした居心地のいい空間でこだわりのフードとドリンクを
1961年創業の北海道スイーツの老舗「雪印パーラー」。
長年札幌観光の顔として親しまれてきた札幌本店が 17年4月移転リニューアルオープン。
より広々とした空間で食事を楽しんだり、お土産を選んだりできるようになりました。
店の奥に広がるカフェレストランスペースの人気メニューは、なんといってもパフェ!
定番人気のチョコレートパフェやフルーツをたっぷり使ったパフェをはじめ、北海道らしくチーズを使ったメニューまで、思わず目移りしてしまいそうになる種類の豊富さも魅力です。
フルーティでキュートな夏を感じる新作パフェ
レモンとヨーグルトの甘酸っぱいアイスに、ハチミツのやさしい甘さが加わった、まさに夏らしいパフェ「スノーロイヤル ハニーレモン」。
蜂の巣のようなあしらいもキュートでフォトジェニックな一品です。
一番下にはグラノーラが入っていて、なめらかなアイスとザクザクしたグラノーラの食感の違いも楽しい!
「スノーロイヤル 白桃ベリー」は、白桃ジェラートとブルーベリーとクランべリーの2種類のベリーを使ったパフェ。
フルーティで“とろあま”な白桃ジュレがアクセントになっていて、最後まで美味しくいただけます。
全体がピンクでまとめられていたり、ハート型のパイをあしらったりと、見た目の可愛らしさも目を引きます。
続いては観光で来た方にもピッタリな北海道らしいメロンを使った「スノーロイヤル 赤肉メロン」。
道産メロンのアイスクリームやふわふわのホイップクリームを、ハチミツでまとめた贅沢な味わいが魅力。
トッピングのメロンも大きく、最初から最後までメロンづくしの一杯です。
最後はカシスとオレンジの甘酸っぱいアイスに、チョコレートの味わいがいいアクセントの「スノーロイヤル カシスオレンジ」。
甘みも強い印象ですが全体のバランスがいいので最後までさっぱりといただけます。
カシスとオレンジのビタミンカラーに、落ち着いたチョコのダークカラーで色合いのコントラストも素敵です。
昭和天皇のために作られた伝統のアイスクリーム「スノーロイヤル」
今回の新作パフェ4種類には、すべて「スノーロイヤル」という同店の伝統的なアイスクリームを使っています。
「スノーロイヤル」は、1968年の北海道百年記念式典の、昭和天皇・皇后両陛下のご臨場に際し、宮内庁から「最高のアイスクリームを」との依頼で特別に作られたアイスクリームだそうです。
卵を使用せず、ミルクの味わいを活かしたふわっとほどけるような口溶けが特徴のアイスクリームは、「雪印パーラー」のみの限定販売です。
札幌本店でもイートインで味わえるほか、テイクアウト用の「スノーロイヤル」も販売しているので、夏の新作パフェと合わせてチェックしてみてください。
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店名
ユキジルシパーラー ホンテン雪印パーラー 本店
- TEL 011-251-7530
- 住所 北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-31太陽生命札幌ビル1F
- アクセス チ・カ・ホ3番出口よりすぐ
- 駐車場 なし
- 営業時間 11:00~18:00(ランチL.O.~17:30)
- 定休日 なし
- 予約 可
- カード 可/主なものOK
- 席数 104席/全席禁煙
- 子供の利用 OK
- URL http://www.snowbrand-p.co.jp/