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NEW OPEN! 毎日食べたい「高級食パン専門店 嵜本」

グルメ 2019年11月23日

'19/10/5オープン! 豊かな風味とコクのこだわり高級食パン

「極生“ミルクバター”食パン」1本950円、「極美“ナチュラル”食パン」1本900円(ともに税込)
「極生“ミルクバター”食パン」1本950円、「極美“ナチュラル”食パン」1本900円(ともに税込)

電車通沿いオープンした、関西発祥の「高級食パン専門店 嵜本」

「毎日食べられるパン」をコンセプトに、ヘルシーな食パンを追求。

素材から発酵、製法までこだわった食パンを2種類用意しています。

1つは道産の牛乳や生クリームを使ったしっとりタイプの「極生“ミルクバター”食パン」

もう1つは卵と乳不使用でさっくり食感の「極美“ナチュラル”食パン」

そのままでもトーストしても美味しい、豊かな風味とコクと軽やかな食感を楽しめる食パンです。

オシャレな1枚ずつの販売もあり
オシャレな1枚ずつの販売もあり

食パンは1本ずつのほか、28mmと厚切りにしたトース調の食パンを1枚ずつパッケージしたタイプも用意。

食べくらべを気軽に楽しめるほか、パッケージもオシャレなので手みやげにするのもよさそうです。

居心地のいい北欧風のカフェでトーストを

チェックのソファを配したカフェスペース
チェックのソファを配したカフェスペース

また店内には広々とした北欧風のカフェスペースを併設。

こちらではトーストやドリンクなどをゆっくりと楽しむことができます。

焼きたてのパンを待ちながらカフェタイムを過ごすのもよさそうです。

トーストのほか、12:00以降は生の食パンもオーダーOK
トーストのほか、12:00以降は生の食パンもオーダーOK

そのまま食べてもおいしい食パンを引き立てるのは、パティシエメイドの16種類のジャム

トーストメニューにプラス200円でジャムを3種類選んでセットにできるのでぜひお試しを。

また、ジャムは瓶タイプのものを店内でも販売しているので、気に入ったジャムを購入することもできます。

また、パンに合うようにブレンドしたサイフォンコーヒーもオススメです。

訪れる際には事前予約がオススメです

大きな窓ガラスからたっぷりと光が入る店内は居心地抜群。

オープン直後から大人気のため、並んだり売り切れのことも多いそう。

食パンは前日14:00までなら予約ができるので、購入したい方は事前予約がオススメです。

市電「西線14条」停から歩ける距離なのでアクセスもよく、駐車場も広いのでぜひ訪れてみて。

※2021/4/1以降の各記載価格はすべて消費税込価格となります。
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SHOP INFO
  • 店名
    コウキュウショクパンセンモンテン サキモト サッポロミナミ13ジョウテン
    高級食パン専門店 嵜本
  • TEL 011-211-5454
  • 住所 北海道札幌市中央区南13条西15丁目2-3
  • アクセス 市電「西線14条」停より徒歩約3分
  • 駐車場 あり/14台・無料
  • 営業時間 11:00〜19:00(カフェスペース~*LO 18:30)
  • 定休日 不定
  • 料金目安 1本(2斤)900円〜
  • 予約 1本(2斤)は前日の14:00まで可
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 24席/全席禁煙
  • 子供の利用 OK
  • URL https://shokupan-sakimoto.com/
この記事を書いた人
poroco編集部

札幌の情報誌「poroco」編集部スタッフの裏話あれこれ。誌面とあわせておたのしみください。

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