外食できなくてもお店の味を自宅で♪ VOL.1

外でにぎやかに過ごすクリスマスも素敵だけれど、今年はおうちでゆっくり、“とっておきの味”を囲む時間はいかがでしょう。 札幌には、人気店の料理をそのまま楽しめるオードブルやテイクアウトが勢ぞろい。少人数でもちょうどよく、食卓が一気に華やぐラインナップが揃っています。 今回は、編集部と読者の声をもとに、“クリスマスに選びたい、とっておきの4つのオードブル”を厳選しました。 ごちそうを開けた瞬間から、きっと特別な夜が始まるはず。お気に入りのひと皿で、“ちょっと贅沢なおうちクリスマス”を楽しんでみませんか？

札幌・苗穂エリアに、注目のカフェスポットが誕生。ヘアサロンやエステが併設された複合施設「Flutter」（フラッター）では、全国各地から厳選されたドリンクと、こだわりのフードが楽しめます。心も身体も整う空間で、ちょっと特別なひとときを過ごしてみませんか？

札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。 今回は、札幌市厚別区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。

プロのパティシエたちが毎年ひとつのテーマに向き合い、新しいスイーツ作りに挑戦する「さっぽろスイーツコンペティション」。今回で17回目を迎えました。 2026年のテーマは「neoチーズケーキ」。

北大植物園そばに佇むモダンな建物の中に入ると、そこは札幌初都市型ワイナリー「リベラワインテラス」。その１階は、昼はブルスケッテリア、夜は自社ワインに合わせたイタリアンを味わえるレストランになります。   　 　

ナポリピッツァの名店が北海道初上陸！ 1870年の創業以来、世界の人々を魅了するナポリピッツァの名店が、Fビレッジにオープン。小麦粉、トマト、チーズなどの食材や、ピッツァ窯も現地から直送。ピッツァ職人を意味するピッツァイオーロのマエストロとして、ナポリ本店よりディプロマ認定されたアレッシオさんが、約150年継承してきた本場の味を再現。定番の「マルゲリータ」をはじめ、直径約35cmの大きなピッツァや、北海道産素材を用いたイタリア料理とともに、ぜひ楽しい時間を過ごしてください。