とっておきの旅時間 ～星野リゾート　トマム編～

2022年4月号からスタートした、気軽に行ける北海道のステキな宿企画では、道内にある「星野リゾート」の多種多様な個性を持つ宿を伝えしていきます。

第6回目は、北海道の雄大な自然に抱かれた「星野リゾート　トマム」。

ここでしか体験できない多彩な体験やグルメなどの魅力を紹介します。

アクティビティからグルメまで、多彩に楽しめる滞在型リゾート「星野リゾート　トマム」。秋はサケづくしの宿泊プラン「鮭旅」が登場。インテリアから室内着まで、サケのモチーフに囲まれたインパクトのある客室での宿泊に加え、イクラづくり体験や、サケを余すところなく味わえるディナーを提供。「鮭キャンプ」も用意しているので、アウトドア派はぜひこちらに注目を。またリゾート内で取れる「トマム牛乳」の新鮮なバターに、様々な食材を練り込んだ「食べるバター」と、北海道ワインのマリアージュを楽しむイベントや、「ポテサラジェラートフェス」といった秋のグルメイベントも開催。

美味しいものと旅行が大好物のライターによる体験レポート♪道内12施設の星野リゾートから、今回は占冠村「星野リゾート　トマム」の秋のイベントをご紹介します！

今回は「鮭旅」で泊まれる「鮭ルーム」を体験。リゾート内のホテル「トマム ザ・タワー」限定で、家具やファブリック、雑貨、ベッドまでどこを見てもサケだらけ。パジャマやナイトキャップ、尾びれ付きのブランケットなど、どれもユニークでキュートです。イクラ丼をイメージしたお風呂「いくら丼風呂」や、自分で作ったイクラ丼の朝食も最高！

【開催期間】 

2022/9/4（日）～2022/10/31(月)

アウトドア好きなら大自然の中で楽しむ「鮭キャンプ」がオススメ。スタッフと一緒に自らさばいたサケをたっぷり使ったパエリアやスープは、奥深い旨味がギュッと凝縮されています。サケ柄のポップなグッズに囲まれてキャンプ飯を味わえば、心も体もポカポカに。パチパチと爆ぜる焚き火を囲みながら、くつろぎの時間が過ごせますよ。

【開催期間】2022/9/4（日）～2022/10/14（金）

フレーバーバターのベースになっている「トマム牛乳」のバターは、ミルク感があってとても軽やか。組み合わせる食材を引き立て、北海道ワインとのペアリングも楽しい。また１００種類のポテトサラダを味わえる「ポテサラジェラートフェス」がパワーアップ。生地にもジャガイモを練り込んだ「じゃがッフルコーン」は必食です。

【開催期間│食べるバターアペロ】2022/9/1（木）～2022/10/31（月）

【開催期間│ポテサラジェラートフェス】 2022/9/1（木）～2022/10/31（月）

旬素材のフルコースを味わえる「OTTO SETTE TOMAMU（オットセッテ トマム）」。イタリア郷土料理・トリッパのトマト煮込みを牛フィレ肉に合わせたメインは、「ファーム星野」のモッツァレラチーズを使ったジャガイモのパッサータ。とろ〜り＆モチモチの食感もたまらない！シナモンが香るブドウのドルチェもワインにぴったり。

【開催期間】2022/9/1（木）～2022/10/31（月）

（５）とっておきの旅時間～OMO7旭川 by 星野リゾート　編～

（４）とっておきの旅時間 ～星野リゾート　トマム（リゾナーレトマム）編～

（３）とっておきの旅時間 ～OMO7旭川 by 星野リゾート　編～

（２）とっておきの旅時間 ～星野リゾート　トマム（リゾナーレトマム）編～

（１）とっておきの旅時間～界 ポロト（白老町）編～