東京の人気店がプロデュース、どこを食べても美味しいかき氷「milk base」が札幌にオープン!
新宿のかき氷専門店「氷おばけ」がプロデュースするお店。メレンゲのおばけがちょこんとのったかき氷は、ふわふわに削った純氷に、様々なソースや具材を幾重にも重ね、どこを食べても美味しい造りに。
ひとすくい食べると、抹茶の濃厚な味わいが広がる「手摘み抹茶氷」1,500円、「フランボワーズとピスタチオのショコラ氷」1,600円。写真のイチゴは、札幌市西区・farm's NANBUのもの。
氷やの橋さんから仕入れる純氷をふわふわに削っていく。
宇治・植村茶縁の抹茶やほうじ茶の濃厚な味わいが楽しめるレギュラー3種類のほか、地域の農家から直接仕入れるフルーツを使った季節の限定メニューも楽しみ!
かき氷を削る様を見られるカウンター
かき氷を削る様を見られるカウンター。頻繁に限定メニューが登場予定なので、SNSをチェックして。
イートインスペースでは、セルフで梅昆布茶のサービスも。
パティシエが考案したドリンクもオススメ♪
パティシエの店長が考案した、道産牛乳をベースにエスプーマをトッピングしたドリンクもあり、ふらっと立ち寄ってテイクアウトするのもオススメ。
地下鉄月寒中央駅から程近い場所。隣にはパン屋さんもあり、はしごするのもよさそう!
(編集TN)
milk base
札幌市豊平区月寒西1条9丁目9-6 SORAライブマーケット月寒1F
(2023.6.16 open)
※記載価格はすべて税込です。
※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。
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店名
ミルク ベースmilk base
- TEL 011-311-0313
- 住所 北海道札幌市豊平区月寒西1条9丁目9-6 SORAライブマーケット月寒1F
- アクセス 地下鉄月寒中央駅4番出口より約3分
- 駐車場 なし
- 営業時間 12:00~19:00 *LO 18:30(土・日曜10:30~17:30 *LO 17:00)
- 定休日 月曜、ほか不定休あり(SNSを確認)
- 席数 15席/禁煙
- 子供の利用 OK
- URL https://www.instagram.com/milkbase__cafe/