【札幌】狸小路・創成川東エリアでゆっくりと味わう、大人の美味しい夜ごはん｜poroco ポロコ｜札幌がもっと好きになる。おいしく、楽しく、札幌女子のためのWEBサイト

気の置けないない友人や大切な人と、もちろんおひとり様でも。どんなシーンにもしっくり馴染む、素敵な夜ごはんのお店が狸小路や創成川東エリアに増えています。

今回は、poroco8月号掲載店の中から、4軒をご紹介します。

【1】食堂ブランコ（狸小路7丁目）

こだわり料理を気軽に味わう
ふらりと立ち寄りたい一軒

ひとり飲みを楽しみたいときにぴったりのカジュアルな一軒。「公園に遊びに行くように気軽に立ち寄ってほしい」と話すオーナーシェフの西田脩平さんが提供するのは、イタリアンやフレンチをベースにした定番メニューと、その時の旬の素材を取り入れたひと皿。スパイスやハーブによるアクセント、ひとひねりした素材の組み合わせの妙に心が躍り、いつ訪れても新しい味に出合えると話題に。京都在住の知り合いの作家にオーダーしたという器も料理を引き立てる。ハートランドのクラフトや、厳選したワインとともに存分に味わいたい。

カウンターとテーブル席があり、店主の西田夫妻が作り出すアットホームな雰囲気が心地いい。

料理はオーナーシェフの脩平さんが、ホールは奥様の「むーちゃん」こと真夢さんが担当。

「スパイ酢！野菜のおつまみ盛り」1,000円。「ナチュラルワイン」グラス850円～。

旨味が凝縮した「アサリとフレッシュトマト・ハーブのボンゴレロッソ」1,680円。

野菜たっぷりの「海老らっきょズッキーニの海老ダシクリームオーブン焼き」1,480円。

山梨県の万珍醸造やビアセラーサッポロから仕入れた「クラフトビール」950円～。

2022.11.1 OPEN
食堂ブランコ
TEL：011-206-9777
住所：札幌市中央区南3条西7丁目 M'sビルヂング2F
アクセス：市電西8丁目停より約3分
営業時間：18：00～L.O.翌1：00
定休日：水曜
席数：20席（禁煙）
駐車場：なし
チャージ：席料：200円
駐車場：OK
Instagram：@shokudo_blanco

【2】チーズとコの字チカセル（創成川東）

道産チーズと料理とお酒で
会話も弾むコの字カウンター

カジュアルフレンチ「カンティーヌセル」の姉妹店。昼は道産チーズを販売するショップ、夜は気軽なダイニングと2つの顔を持つ。店内にはコの字型のカウンター席とテーブル席があり、中央にはワインクーラー付きのスタンドスペースも用意。立ち飲み利用では赤・白6種類のワインを1時間1,500円のフリーフローで楽しめる。まるで親しい友人の家に訪れたような程よく気楽な雰囲気の中、ワインが進む季節の一品や、本店で人気のチーズリゾットを味わいながらにぎやかに過ごして。夕方からオープンしているので、0次会利用にもオススメ。

コの字カウンタ—がメインの店内。中央にはフリーフロー用のスタンドもあり、軽めの1杯からしっかりごはんまで使いやすい。

キッシュやテリーヌなど5～6種類を楽しめる「オードブル盛り合わせ」2人前2,800円。

「レバームース」800円。パンは330円でお替わり自由。グラスワインは800円～用意。

お通しはグレーターを使って自分で削るチーズ。そのまま食べても、好きなメニューにかけてもいい。

国内外のワインが揃い、中でも岩見沢「宝水ワイナリー」のワインは全種類用意されている。

扉を開けたすぐ目の前に設置されたラックには、北海道産をはじめ様々なワインが並ぶ。

現在、お昼はショーケースに並んだ道産チーズ販売の専門店として営業。カットチーズの購入は夜でもOK。

2023.7.5 OPEN
チーズとコの字チカセル
TEL：011-206-7590
住所：札幌市中央区中央区南2条東2丁目大都ビルB1
アクセス：地下鉄バスセンター前駅3番出口より約3分
営業時間：【ショップ】11：30～17：00【ダイニング】16：00～23：30 L.O.23：00
定休日：日曜、ほか不定休あり
席数：16席（禁煙 ※立ち飲み6席）
駐車場：なし
お子さま：OK
Instagram：@chika.sel

【3】ばば天札幌店（創成川東）

米油100％でからりと揚げた
職人の確かな技術が活きる天ぷら

東京で人気の天ぷら専門店が札幌にオープン。長くホテルなどで日本料理を手がけてきた上野正美さんが、米油100％で揚げる薄衣の天ぷらは、食べ飽きがしないと評判。穴子は若魚のみを使用、野菜は北海道の旬のものを中心にするなど、その日の美味しい素材をそれぞれ絶妙な火入れで仕上げている。また天ぷらにも合う「白烏龍茶」や、色味の美しい「シャンパーニュティー」など50種類ほどが揃う多彩なお茶と、お酒のお茶割りにも注目を。5,500円のおまかせコースなら先付けや天ぷら、自家製手打ちそば、ドリンクも付いてオトクに楽しめる。

海で育まれた最高品質の「天使の海老」480円は、プリッとした食感と、凝縮した旨味を感じる。

米油100％の揚げ油は毎日交換。常に新鮮な油を使用することで、上品な仕上がりに。

「まいたけ」200円、「穴子」980円。その時々で美味しいものを各地から仕入れている。

目の前で淹れてくれるパフォーマンスも楽しいお茶を約50種類用意。焼酎の茶割にしても味わえる。

お酒とも相性のいい「紅しょうがかき揚げ」380円、「アスパラパルミジャーノ」630円。

「子持ち昆布タルタル」420円。プチプチ食感がクセになる変わり種はタルタルソースで。

スタイリッシュな店内はカウンターのみ。天ぷらは揚げたてをひと品ずつ提供してくれる。

2022.11.22 OPEN
ばば天札幌店
TEL：011-211-8643
住所：札幌市中央区南3条東2丁目9-1 木下丸見ビル1F
アクセス：地下鉄豊水すすきの駅1番出口より約5分
営業時間：17：00～22：00 L.O.21：00
定休日：水曜
席数：11席（禁煙）
駐車場：なし
お子さま：応相談
Instagram：@babatem_sapporo_official

【4】小料理衣（狸小路6丁目）

心地いい空間でゆるりと味わう
和を感じる創作料理とお酒

1月に移転リニューアルした小料理店。旬の食材を使った和食を中心に、『十勝ハーブ牛』や知り合いのハンターから仕入れた鹿肉をはじめ、高級食材をさりげなく使った様々な創作料理で楽しませてくれる。自家製のだし醤油で味わう刺身も好評で、道産や全国から厳選した日本酒やワインとの相性もいい。女性店主の高田麻衣さんが作り出すやわらかい雰囲気の空間は居心地がよく、つい長居してしまいそう。ドライフラワーに彩られたゆったりしたテーブル席は個室にもなり、コース料理にも対応してくれるので、ちょっとした集まりにもオススメ。

朱色の和紙をベースの加工を施したカウンター。上質なやわらかさのある雰囲気を作り出している。

「衣のお刺身盛り合わせ」1人前1,800円～。写真は2人前。「もち米焼売」1個600円。

「白レバーの茶碗蒸し」800円。鶏レバーペースト入り茶碗蒸しに、カニたっぷりの餡をかけて。

目の前でトリュフをたっぷり削りかける「生トリュフの出汁巻卵」1,100円。

日本酒は約15種類で、2週間に一度入れ替わる。国内外のワインも取り揃えている。

個室にもあるテーブル席の上には、天井から吊るした大胆なドライフラワーのオブジェが。

オレンジ色の暖簾がかかった扉があり、石段を登って店内へ。

2023.1.10 移転OPEN
小料理衣（キヌ）
TEL：070-1452-3653
住所：札幌市中央区南2条西6丁目17-5 TAIYO Bld2-6・1F
アクセス：市電西8丁目停より約3分
営業時間：18：00～24：00 L.O.23：30（金・土曜～翌3：00　L.O.翌2：30）
定休日：不定
席数：18席（禁煙）
定休日：なし
お子さま：OK
Instagram：@kinu_koryouri