【札幌】ハチミツたっぷりのしっとり食感！素材と美味しさにこだわったマラサダ「melt donut」

北海道食材にこだわったアメリカンダイナーがレストラン街に仲間入り。 「北海道十勝牛プレミアムチーズバーガー」は十勝牛をパティに。ステーキのような肉感の残る粗挽きで、ジューシーかつ食べごたえ抜群。 そのほかワンプレートメニューも必見。ボリューム満点のメニューを豪快に味わおう。

老舗ホテルを支えたシェフによる本格フレンチ＆洋食を気軽に味わう   JR北広島駅そばの「KITAHIROSHIMA NEVER END LEO」1階にある「レストランmog」が、昨年（2025年）12月に大幅リニューアル。惜しまれつつ閉館した札幌の名門「センチュリーロイヤルホテル」の元総料理長・金子厚氏をシェフとして迎えたことでも話題に。本格的なコース料理だけでなく、低温調理の牛ロース丼や“スパセン”の愛称で親しまれた「和風スパゲティーセンチュリー風」も復活。気軽なランチからちょっぴり特別な日のディナーまで、北海道産食材を活かした料理を提供してくれる。大きな窓が印象的な開放感のある空間で、肩肘張らずに過ごして。

毎月、札幌・近郊のお店やスポットを紹介している「poroco」。今回は、読者モニターアンケートから寄せられた声をもとに、「行ってよかった！」「また行きたい！」と支持を集めたスポットをピックアップしました。 札幌のベーカリーやパンカフェを特集したporoco11月号『さっぽろのパン 2025-2026』の中から、特に人気の高かったベスト5のお店をご紹介します。 地元で愛され続ける名店から、話題の新店まで。パン好き読者が選んだ“本当にリピートしたい一軒”を、ぜひチェックしてみてください。

札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。 今回は、札幌市中央区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。

2026年2月1日にリニューアルオープンを迎えた「三井ガーデンホテル札幌」。 オープンに先がけて行われた内覧会に参加し、客室からレストランまで、その魅力を体験してきました！ 札幌駅すぐそばという便利な立地。旅行者にとっては札幌滞在の拠点に、また私たち札幌市民にとっては、気軽に立ち寄れる身近なホテルです。

poroco9月号 巻頭特集「読者1,000人が選んだ 札幌のいい店」は、読者のみなさんからのアンケートをもとに、気になるお店を大調査！ 今回は、「山鼻の古民家に素敵なお店が2つ入居しました！ぜひ調べてほしいです。（sana・34歳・女性・会社員）」というクチコミをきっかけに、編集部がさっそく取材へ。 札幌・山鼻エリアに誕生したのは、築90年の古民家をリノベーションした注目スポット。生パスタと玄米ランチの「ドッカリーニ」と、英国伝統菓子の「十五島BAKEHOUSE」、個性豊かな2店をご紹介します。