【札幌市／札幌駅】道産素材で焼き上げた焼菓子専門店「やさしいセカイ」

7/6（日）にコートヤード・バイ・マリオット札幌で行われた「Shime Parfait Award 2025」。 同ホテルのベテランパティシエから若手シェフまでが参戦し、予選で勝ち残った６つのパフェからナンバーワンを決定するイベントです。   一つひとつこだわりが詰まったパフェで、それぞれとても美味しかったのでご紹介します。

【あのシェフの逸品】 おうちでゆっくりおいしいものを。 クリスマスは外で過ごすのも素敵だけれど、おうちでゆっくり、おいしいものを囲む時間もまた格別。 今回は、札幌で人気の “シェフの味”を気軽に楽しめるオードブル＆テイクアウト を、読者の声をもとにセレクトしました。 どれもクリスマスの食卓を華やかにしてくれるものばかり！ 今年のクリスマスは、お気に入りのオードブルで“ちょっと贅沢なおうち時間”を楽しんでみませんか？

2026年2月1日にリニューアルオープンを迎えた「三井ガーデンホテル札幌」。 オープンに先がけて行われた内覧会に参加し、客室からレストランまで、その魅力を体験してきました！ 札幌駅すぐそばという便利な立地。旅行者にとっては札幌滞在の拠点に、また私たち札幌市民にとっては、気軽に立ち寄れる身近なホテルです。

札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。 今回は、札幌市手稲区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。

poroco2026年3月号掲載、札幌で今注目の「おにぎりカフェ」を厳選して2軒ご紹介します。 2025年秋にオープンしたばかりの、こだわりが詰まった新店をピックアップ。 具材たっぷりのおにぎりとやさしいお惣菜のプレートなど、心もお腹も満たされる最新スポットをチェックしましょう。

世代を超えて通われる、手仕事が光る洋食店、旬の魚介や野菜を楽しめるイタリアン、そして卵とチキン料理で知られる名物店まで――。札幌で長年親しまれてきた“通いたくなるグルメスポット”を、poroco読者のリアルな声と合わせてご紹介します。